Vegetarischer Gaumenschmaus: Gebratener Reis mit Gemüse
Dieser gebratene Reis mit Eiern, Ananas, Erbsen und Möhren ist eine perfekte Mischung aus süßen, herzhaften und würzigen Aromen. Die Eier verleihen dem Gericht eine cremige Textur, während die Ananas eine frische Süße beisteuert. Die knusprigen Möhren und Erbsen sorgen für eine angenehme Bissfestigkeit. Dieses Reisgericht schmeckt exotisch und vielschichtig, und passt hervorragend zu gegrilltem Hühnchen oder Garnelen.
- Portionen
- 4
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Zubereitung
- 15 Min.
- Gesamtzeit
- 30 Min.
- Pro Portion ca.
- 325 kcal
Über das Rezept
Dieser gebratene Reis mit Eiern, Ananas, Erbsen und Möhren ist eine perfekte Mischung aus süßen, herzhaften und würzigen Aromen.
Die Eier verleihen dem Gericht eine cremige Textur, während die Ananas eine frische Süße beisteuert.
Die knusprigen Möhren und Erbsen sorgen für eine angenehme Bissfestigkeit.
Dieses Reisgericht schmeckt exotisch und vielschichtig, und passt hervorragend zu gegrilltem Hühnchen oder Garnelen.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Verwende kalten Reis, um sicherzustellen, dass er beim Braten nicht zusammenklebt.
Experimentiere mit verschiedenen Gemüsesorten, um den Geschmack zu variieren.
Füge eine Prise Currypulver hinzu, um dem Gericht eine zusätzliche würzige Note zu verleihen.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 250 g gekochter Reis
- 3 Eier
- 1 Tasse Ananasstücke
- 1/2 Tasse Erbsen
- 1/2 Tasse gewürfelte Möhren
- 3 Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 3 EL Sojasauce
- 2 EL Sesamöl
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
- Korianderblätter, zum Garnieren optional
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Gebratener Reis mit Ananas und Gemüse
- Region:
- Asien
- Küche:
- Chinesische Rezepte
- Saison:
- Winter
- Zubereitungsart:
- Braten
- Gericht:
- Hauptgerichte, Beilagen, Gemüsegerichte
Lust auf mehr? Entdecke diese Rezepte
Gebratener Reis mit Garnelen, Eiern und Gemüse nach thailändischer Art
Gebratener Reis mit Eiern und Erbsen: Schnelle Feierabendküche
Wok-Zauber: Gebratener Reis mit Eiern und Hähnchen
Gebratener Reis mit Zwiebeln, Knoblauch und Bohnen
Gebratener Reis mit Eiern nach thailändischer Art
Gebratener Reis mit Garnelen, Eiern und Gemüse nach thailändischer Art
Gebratener Reis mit Eiern und Erbsen: Schnelle Feierabendküche
Wok-Zauber: Gebratener Reis mit Eiern und Hähnchen
Gebratener Reis mit Zwiebeln, Knoblauch und Bohnen
Gebratener Reis mit Eiern nach thailändischer Art
Zubereitung
- In einer großen Pfanne Sesamöl erhitzen.
- Gehackten Knoblauch anschwitzen.
- Eier aufschlagen, in die Pfanne geben und zu Rührei braten.
- Möhren und Erbsen hinzufügen, kurz anbraten, dann den gekochten Reis einrühren.
- Ananasstücke, Frühlingszwiebeln und Sojasauce hinzufügen, gut vermengen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und weiter braten, bis alles durchgeheizt ist.
- Gebratenen Reis mit gehackten Korianderblättern garnieren und servieren.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Große Pfanne
- Kochlöffel
- Messer
- Schneidebrett
- Tasse
- Esslöffel
- Rührlöffel
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Gebratener Reis mit Ananas und Gemüse
Dieser gebratene Reis mit Eiern, Ananas, Erbsen und Möhren ist eine perfekte Mischung aus süßen, herzhaften und würzigen Aromen.
Die Eier verleihen dem Gericht eine cremige Textur, während die Ananas eine frische Süße beisteuert.
Die knusprigen Möhren und Erbsen sorgen für eine angenehme Bissfestigkeit.
Dieses Reisgericht schmeckt exotisch und vielschichtig, und passt hervorragend zu gegrilltem Hühnchen oder Garnelen.
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Zubereitung
- 15 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 30 Min.
- Portionen
- 4
Originalrezept für 4 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 250 g gekochter Reis
- 3 Eier
- 1 Tasse Ananasstücke
- 1/2 Tasse Erbsen
- 1/2 Tasse gewürfelte Möhren
- 3 Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 3 EL Sojasauce
- 2 EL Sesamöl
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
- Korianderblätter, zum Garnieren optional
Zubereitung
- In einer großen Pfanne Sesamöl erhitzen.
- Gehackten Knoblauch anschwitzen.
- Eier aufschlagen, in die Pfanne geben und zu Rührei braten.
- Möhren und Erbsen hinzufügen, kurz anbraten, dann den gekochten Reis einrühren.
- Ananasstücke, Frühlingszwiebeln und Sojasauce hinzufügen, gut vermengen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und weiter braten, bis alles durchgeheizt ist.
- Gebratenen Reis mit gehackten Korianderblättern garnieren und servieren.
Tipps
Verwende kalten Reis, um sicherzustellen, dass er beim Braten nicht zusammenklebt.
Experimentiere mit verschiedenen Gemüsesorten, um den Geschmack zu variieren.
Füge eine Prise Currypulver hinzu, um dem Gericht eine zusätzliche würzige Note zu verleihen.
Zuletzt aktualisiert: 26.04.2024
Noch mehr Rezepte zum Verlieben
Gebratener Reis mit Garnelen, Eiern und Gemüse nach thailändischer Art
Gebratener Reis mit Eiern und Erbsen: Schnelle Feierabendküche
Wok-Zauber: Gebratener Reis mit Eiern und Hähnchen
Gebratener Reis mit Zwiebeln, Knoblauch und Bohnen
Gebratener Reis mit Eiern nach thailändischer Art
Gebratener Reis mit Garnelen, Eiern und Gemüse nach thailändischer Art
Gebratener Reis mit Eiern und Erbsen: Schnelle Feierabendküche
Wok-Zauber: Gebratener Reis mit Eiern und Hähnchen
Gebratener Reis mit Zwiebeln, Knoblauch und Bohnen