Amerikaner Kekse mit Zitronen Frosting
Herz Butterkekse mit Schokolade zum Valentinstag
Portionen: 8 Personen | Zubereitung: 75 Minuten | Kalorien je Portion: 536 kcal
Utensilien
- Handmixer
- Schüssel
- Frischhaltefolie
- Teigrolle
- Herzausstechform
- Backpinsel
Zutaten
Teig
- 200 g Butter, kalt
- 100 g Zucker
- 1 EL Vanillezucker
- Vanille Aroma, optional
- 1 Ei
- 300 g Mehl
Verzieren
- 200 g Schokoladenkuvertüre
- Zuckerperlen, nach Belieben
Anleitung
- Butter mit dem Zucker, Vanillezucker und Vanille Aroma verrühren.
- Ei einrühren und Mehl dazusieben.
- Alles zu einem geschmeidigen Teig verkneten.
- In Frischhaltefolie gewickelt für halbe Stunde in den Kühlschrank legen.
- Den Teig auf bemehlter Arbeitsfläche ausrollen.
- Nach Belieben mit Herz-Ausstechern Herzen ausstechen.
- Kekse auf das mit Backpapier belegte Backblech legen.
- Butterkekse bei 180°C Umluft im Backofen 10-15 Minuten backen.
- Kekse auskühlen lassen und beliebig mit Schokolade und Zuckerdekor verzieren.
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