Sonnenblumenöl

Was ist Sonnenblumenöl?

Sonnenblumenöl ist ein Pflanzenöl aus Sonnenblumenkernen. Für einen mild schmeckenden Muffinteig passt ein geschmacksneutrales Öl.

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Wähle ein zum Backen geeignetes, neutrales Sonnenblumenöl. Die Menge im Rezept wird in Millilitern angegeben; das entspricht nicht exakt derselben Grammzahl.

Verwenden

Miss das Öl im Messbecher ab und verrühre es mit Eiern und Milch. Erst danach diese Mischung zu den trockenen Zutaten geben.

Lagern

Dicht verschlossen, vor Licht und Wärme geschützt lagern. Herstellerangaben beachten; ranzig riechendes Öl nicht weiterverwenden.

Nährwerte einordnen

Die Referenz gilt pro 100 g Öl. Für die Rezeptschätzung werden 100 ml mit ungefähr 92 g angesetzt. Ein als Spur angegebener Eiweißwert wird nicht zu einem exakten Nullwert gemacht.

Im Rezept ausprobieren

Probiere unsere Halloween-Muffins mit orangefarbener Frischkäsecreme.

Quellen

Referenz für dieses Zutatenprofil

Weitere Rezeptidee

Diese Zutat verwenden unsere Halloween-Kürbismuffins mit Zuckerglasur. Die Mengen und Varianten stehen im Rezept.

Süßes Kürbisbrot

Diese Zutat wird in der Grundfassung oder einer ausdrücklich genannten Variante von Kürbisbrot mit Pekannüssen, Zimt und Muskat verwendet. Mengen, optionale Zutaten und Rechenannahmen stehen beim Rezept.

Weitere Rezeptidee mit dieser Zutat

Probiere die saftigen Kürbismuffins mit Zimt und Muskat. Die Grundfassung und optionale Ergänzungen sind dort getrennt beschrieben.

Weitere Rezeptidee

Probiere den Halloween-Bananenkuchen mit Spinnennetz. Die überarbeitete Fassung verwendet geschmacksneutrales Sonnenblumenöl.

Rustikales Kürbisbrot

Diese Zutat gehört zur Grundfassung oder einer ausdrücklich beschriebenen Variante des rustikalen Kürbisbrots aus zwei runden Laiben. Mengen, Wasserreserve, Nüsse und Trockenfrüchte werden im Rezept getrennt erklärt.

Milliliter-Referenz für das Kürbisbrot

Die Brotberechnung verwendet Rapunzel Sonnenblumenöl nativ1000120:828kcal und92gFett je100ml. Das ist ein direkter Volumenbezug und keine Umrechnung der oben genannten CoFID-Grammwerte. Abweichende Produkte und Mengen verändern das Ergebnis.

Rapunzel: Produktreferenz, geprüft am16.10.2026.

Kürbiskuchen mit Rosinen und Nüssen

Diese Zutat gehört zur Grundfassung oder einer ausdrücklich genannten Variante unseres Kürbiskuchens mit Rosinen und Nüssen. Mengen und optionale Beilagen stehen beim Rezept.

Volumenreferenz für Kürbisbrot

REWE Beste Wahl Sonnenblumenöl, Artikel7897999:828kcal je100ml, Fett92g je100ml. Diese Volumenreferenz wird für125ml im Kürbisbrot verwendet. Sie ersetzt nicht die oben getrennte CoFID-Grammreferenz899kcal je100g; es wird keine Dichtegleichsetzung vorgenommen. Produktdaten, geprüft16.10.2026.

Kürbisbrot in Kastenform

Diese Zutat gehört zur Grundfassung oder einer ausdrücklich getrennten Variante unseres würzigen Kürbisbrots in Kastenform. Fertiges Püree, optionale Einlagen, Beilagen und Rechenannahmen werden dort unterschieden.

Vegane Kürbissuppe mit Kokosmilch

Diese Zutat gehört zur Grundfassung oder einer ausdrücklich getrennten Ergänzung der veganen Kürbissuppe mit Kokosmilch, Knoblauch und Ingwer. Fertiges Püree, abgewogene Gewürze, optionale Garnitur und Brot sowie konkrete Mengen- und Nährwertbezüge stehen beim Rezept.

Gemüsesuppe mit Putenbrust

Diese Zutat gehört zur Grundfassung oder einer ausdrücklich getrennten Ergänzung der Gemüsesuppe mit Putenbrust, Kürbis und Kartoffeln. Rohgewichte, sicherer Geflügelablauf, optionale Beilagen und tatsächliche Nährwertbezüge stehen beim Rezept.

Kürbispuffer mit Kefir

Diese Zutat gehört zur Grundfassung oder ausdrücklich getrennten Beilage der Kürbispuffer mit Kefir, Ei und Zucker. Rohes Kürbisgewicht, Natron-Säure-Kombination und gesamte Ölmenge sind dort eindeutig zugeordnet. Optionale Beilagen sind separat zu rechnen.

Raffiniertes Bratöl als eigener Bezug

Für die verlinkten Puffer wird raffiniertes hoch erhitzbares Sonnenblumen-Bratöl gewählt. Alnatura Brat- und Backöl229454 nennt achthundertachtundzwanzig Kilokalorien und zweiundneunzig Gramm Fett je hundert Milliliter. Andere Nährstoffe sind teils als kleiner als deklariert, nicht null. Die bestehende CoFID-Grammtabelle bleibt getrennt. Licht- und wärmegeschützt lagern, beim Braten nicht rauchen lassen. Aktuelle Hersteller-Volumenreferenz, sechzehnter Oktober zweitausendsechsundzwanzig.

Kürbismuffins mit Zimt und Muskat

Diese Zutat gehört zur Grundfassung oder einer ausdrücklich getrennten optionalen Variante der Kürbismuffins mit Zimt, Muskatnuss und Kürbiskernen. Fertiges Püree, Öl statt widersprüchlicher Butter, gewogene Gewürze und nicht eingerechnete Einlagen stehen beim Rezept.

Kürbisbrot aus Rührteig mit Pekannüssen

Diese Zutat gehört zur Grundfassung oder einer ausdrücklich getrennten Alternative beziehungsweise optionalen Beilage des Kürbisbrots aus Rührteig mit Pekannüssen. Fertiges Püree, Backpulverdosierung, Pekannuss-Grundmenge und zusätzliche Kerne oder Aufstriche werden dort getrennt erklärt.

Rezepte mit Sonnenblumenöl

• Zimtige Kürbismuffins: Genuss für kühle Tage
• Goldener Herbst: Saftiges Kürbisbrot mit einem Hauch von Zimt
• Goldenes Kürbisbrot in Kastenform: So schmeckt der Herbst
• Das perfekte Kürbisbrot aus Rührteig: Würzig und lecker
• Gruselige Halloween-Muffins: Der süße Schrecken der Nacht
• Zuckersüße Geisterstunde: Halloween Muffins mit Zuckerglasur
• Gruseliger Bananenkuchen mit Spinnweben zu Halloween
• Saftige Schokomuffins mit Mumien-Topping zu Halloween
• Perfekt für Halloween: Kürbismuffins mit Maismehl und Kürbispüree
• Gemüsesuppe mit Pute, Kürbis und Kartoffeln: Cremige Verführung
• Süßer Kürbis Strudel mit Rosinen, Zimt und Puderzucker
• Aromatische Kürbismuffins mit Zimt, Muskatnuss und Kürbiskernen
• Vegane Kürbissuppe mit Kokosmilch, Knoblauch und Ingwer
• Gebratene Kürbispuffer mit Käse: Vegetarisch und sättigend
• Farbenfrohes Herbstgericht: Kürbispfanne mit Quitten und Karotten