Schinkenröllchen Snack mit Kartoffelsalat aus Karotten und Eiern
Ein sehr leckerer Snack mit Schinken und Kartoffelsalat. Die Schinkenröllchen sind mit einem Salat aus Kartoffeln, Karotten und Eiern gefüllt und schmecken ausgesprochen köstlich.
- Portionen
- 5
- Vorbereitung
- 40 Min.
- Zubereitung
- 30 Min.
- Gesamtzeit
- 130 Min.
- Pro Portion ca.
- 146 kcal
Über das Rezept
Ein sehr leckerer Snack mit Schinken und Kartoffelsalat. Die Schinkenröllchen sind mit einem Salat aus Kartoffeln, Karotten und Eiern gefüllt und schmecken ausgesprochen köstlich.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Zusätzliche Tipps werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 1-2 Eier
- 2 Kartoffeln
- 1 Karotte
- 2 Gewürzgurken
- 2-3 EL Erbsen, aus der Dose
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
- Mayonnaise, nach Geschmack
- 10 Scheiben Schinken
- Blattsalat, nach Belieben
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
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Zubereitung
- Eier 10 Minuten, Kartoffeln und Karotten ca. 25 - 30 Minuten kochen.
- Das Gemüse und die Eier abkühlen lassen und schälen.
- Die Gewürzgurken in Würfel schneiden.
- Kartoffeln, Karotten und Eier ebenfalls würfeln.
- Erbsen, Salz und Pfeffer hinzufügen und mit Mayonnaise würzen.
- Den Kartoffelsalat ca. 1 Stunde im Kühlschrank abkühlen lassen.
- Die Schinkenscheiben mit Salatblättern bedecken.
- Den Kartoffelsalat darauf verteilen.
- Den Schinken zu Röllchen wickeln und die Ränder mit Spießen befestigen.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Topf
- Messer
- Schüssel
- Löffel
- Holzspieße
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Schinkenröllchen Snack mit Kartoffelsalat aus Karotten und Eiern
Ein sehr leckerer Snack mit Schinken und Kartoffelsalat. Die Schinkenröllchen sind mit einem Salat aus Kartoffeln, Karotten und Eiern gefüllt und schmecken ausgesprochen köstlich.
- Vorbereitung
- 40 Min.
- Zubereitung
- 30 Min.
- Gesamtzeit
- 130 Min.
- Portionen
- 5
Originalrezept für 5 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 1-2 Eier
- 2 Kartoffeln
- 1 Karotte
- 2 Gewürzgurken
- 2-3 EL Erbsen, aus der Dose
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
- Mayonnaise, nach Geschmack
- 10 Scheiben Schinken
- Blattsalat, nach Belieben
Zubereitung
- Eier 10 Minuten, Kartoffeln und Karotten ca. 25 - 30 Minuten kochen.
- Das Gemüse und die Eier abkühlen lassen und schälen.
- Die Gewürzgurken in Würfel schneiden.
- Kartoffeln, Karotten und Eier ebenfalls würfeln.
- Erbsen, Salz und Pfeffer hinzufügen und mit Mayonnaise würzen.
- Den Kartoffelsalat ca. 1 Stunde im Kühlschrank abkühlen lassen.
- Die Schinkenscheiben mit Salatblättern bedecken.
- Den Kartoffelsalat darauf verteilen.
- Den Schinken zu Röllchen wickeln und die Ränder mit Spießen befestigen.
Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024
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