Gefüllte Tartelettes mit würzigem Salat Olivier
Einen klassischen Salat kann man interessant anrichten, sobald man ihn auf eine andere Art und Weise serviert. Gefüllte Tartelettes mit dem würzigen Salat Olivier werden jedes Festtagsmenü aufpeppen. Dafür werden Gemüse und Eier gekocht. Anschließend werden alle Zutaten gewürfelt, miteinander vermengt und mit Mayonnaise gewürzt. Gefüllt in knusprigen Tartelettes kommt der Salat viel besser zur Geltung.
- Portionen
- 8
- Vorbereitung
- 20 Min.
- Zubereitung
- 35 Min.
- Gesamtzeit
- 55 Min.
- Pro Portion ca.
- 471 kcal
Über das Rezept
Einen klassischen Salat kann man interessant anrichten, sobald man ihn auf eine andere Art und Weise serviert. Gefüllte Tartelettes mit dem würzigen Salat Olivier werden jedes Festtagsmenü aufpeppen. Dafür werden Gemüse und Eier gekocht. Anschließend werden alle Zutaten gewürfelt, miteinander vermengt und mit Mayonnaise gewürzt. Gefüllt in knusprigen Tartelettes kommt der Salat viel besser zur Geltung.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Zusätzliche Tipps werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 2-3 Kartoffeln
- 1 Karotte
- 2-3 Eier
- 2-3 Salzgurken
- 150-200 g Wurst
- 150-200 g Dosenerbsen
- Mayonnaise, nach Geschmack
- 15-20 Tartelettes
- Kräuter, nach Geschmack
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Gefüllte Tartelettes mit würzigem Salat Olivier
- Region:
- Osteuropa
- Küche:
- Russische Rezepte
- Saison:
- Weihnachten, Silvester
- Zubereitungsart:
- Kochen
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Zubereitung
- Gemüse in einen Kochtopf geben, Wasser darüber gießen.
- Kartoffeln etwa 20-30 Minuten, Möhren 35-40 Minuten kochen.
- In der Zwischenzeit Eier in einem anderen Kochtopf ca. 10 Minuten köcheln lassen.
- Vom Herd nehmen, abkühlen lassen, schälen.
- Gemüse, Eier, Gurken und Wurst klein würfeln.
- Mit Erbsen und Mayonnaise in einer Schüssel vermischen.
- Tartelettes mit der Mischung füllen.
- Gefüllte Tartelettes mit Kräutern garnieren und als Snack servieren.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Kochtopf
- Messer
- Schneidebrett
- Schüssel
Fragen & Antworten
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Rezept auf einen Blick
Gefüllte Tartelettes mit würzigem Salat Olivier
Einen klassischen Salat kann man interessant anrichten, sobald man ihn auf eine andere Art und Weise serviert. Gefüllte Tartelettes mit dem würzigen Salat Olivier werden jedes Festtagsmenü aufpeppen. Dafür werden Gemüse und Eier gekocht. Anschließend werden alle Zutaten gewürfelt, miteinander vermengt und mit Mayonnaise gewürzt. Gefüllt in knusprigen Tartelettes kommt der Salat viel besser zur Geltung.
- Vorbereitung
- 20 Min.
- Zubereitung
- 35 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 55 Min.
- Portionen
- 8
Originalrezept für 8 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 2-3 Kartoffeln
- 1 Karotte
- 2-3 Eier
- 2-3 Salzgurken
- 150-200 g Wurst
- 150-200 g Dosenerbsen
- Mayonnaise, nach Geschmack
- 15-20 Tartelettes
- Kräuter, nach Geschmack
Zubereitung
- Gemüse in einen Kochtopf geben, Wasser darüber gießen.
- Kartoffeln etwa 20-30 Minuten, Möhren 35-40 Minuten kochen.
- In der Zwischenzeit Eier in einem anderen Kochtopf ca. 10 Minuten köcheln lassen.
- Vom Herd nehmen, abkühlen lassen, schälen.
- Gemüse, Eier, Gurken und Wurst klein würfeln.
- Mit Erbsen und Mayonnaise in einer Schüssel vermischen.
- Tartelettes mit der Mischung füllen.
- Gefüllte Tartelettes mit Kräutern garnieren und als Snack servieren.
Zuletzt aktualisiert: 18.12.2025
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