Gebackener Lachs mit Rosmarin und Zitrone
Dieses Rezept für gebackenen Lachs mit Rosmarin, Zitrone und Gemüse ist eine einfache und schnelle Art, ein gesundes und leckeres Gericht zu kochen. Die Kombination aus dem saftigen Lachs, gepaart mit dem Aroma von Zitrone und Rosmarin, sorgt für eine perfekte Balance aus Geschmack und Nährstoffen.
- Portionen
- 4
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Zubereitung
- 15 Min.
- Gesamtzeit
- 25 Min.
- Pro Portion ca.
- 452 kcal
Über das Rezept
Dieses Rezept für gebackenen Lachs mit Rosmarin, Zitrone und Gemüse ist eine einfache und schnelle Art, ein gesundes und leckeres Gericht zu kochen. Die Kombination aus dem saftigen Lachs, gepaart mit dem Aroma von Zitrone und Rosmarin, sorgt für eine perfekte Balance aus Geschmack und Nährstoffen.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Für eine besondere Geschmacksnote kann auch Knoblauch verwendet werden.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 1 Lachsfilet, ca. 500 g
- 2 Zitronen
- 4 Zweige Rosmarin
- 2 EL Olivenöl
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Gebackener Lachs mit Rosmarin und Zitrone
- Region:
- Europa
- Küche:
- Deutsche Rezepte
- Saison:
- Frühling
- Zubereitungsart:
- Backen
- Gericht:
- Fischgerichte
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Zubereitung
- Ofen auf 200°C vorheizen.
- Backpapier auf ein Backblech legen.
- Lachsfilets mit Salz und Pfeffer würzen und auf das Backpapier legen.
- Zitronen waschen, in Scheiben schneiden und auf dem Lachsfilet verteilen.
- Rosmarin waschen und über den Lachs legen.
- Mit Olivenöl beträufeln.
- Den Lachs im Ofen für 15-20 Minuten backen.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Backpapier
- Backblech
- Messer
- Schneidebrett
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Gebackener Lachs mit Rosmarin und Zitrone
Dieses Rezept für gebackenen Lachs mit Rosmarin, Zitrone und Gemüse ist eine einfache und schnelle Art, ein gesundes und leckeres Gericht zu kochen. Die Kombination aus dem saftigen Lachs, gepaart mit dem Aroma von Zitrone und Rosmarin, sorgt für eine perfekte Balance aus Geschmack und Nährstoffen.
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Zubereitung
- 15 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 25 Min.
- Portionen
- 4
Originalrezept für 4 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 1 Lachsfilet, ca. 500 g
- 2 Zitronen
- 4 Zweige Rosmarin
- 2 EL Olivenöl
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
Zubereitung
- Ofen auf 200°C vorheizen.
- Backpapier auf ein Backblech legen.
- Lachsfilets mit Salz und Pfeffer würzen und auf das Backpapier legen.
- Zitronen waschen, in Scheiben schneiden und auf dem Lachsfilet verteilen.
- Rosmarin waschen und über den Lachs legen.
- Mit Olivenöl beträufeln.
- Den Lachs im Ofen für 15-20 Minuten backen.
Tipps
Für eine besondere Geschmacksnote kann auch Knoblauch verwendet werden.
Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024
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