Kartoffeleintopf mit Hähnchen und Zwiebeln im Ofen

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Dieses ungewöhnlich zarte Filet schmilzt buchstäblich im Mund. Das Gemüse dient als ausgezeichnete Beilage und die Käse Kruste macht den Eintopf perfekt.

Portionen: 2
Vorbereitung: 15 Min.
Zubereitung: 50 Min.
Gesamtzeit: 65 Min.
Pro Portion ca.: 709 kcal

Über das Rezept

Dieses ungewöhnlich zarte Filet schmilzt buchstäblich im Mund. Das Gemüse dient als ausgezeichnete Beilage und die Käse Kruste macht den Eintopf perfekt.

Darum lieben wir es

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Häufige Fehler

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Tipps

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Varianten

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Zutaten

350 g Hähnchenfilet
4 Kartoffel
1 Zwiebel
1 Karotte
1 EL Pflanzenöl
Salz, nach Geschmack
Pfeffer, nach Geschmack
200 ml Wasser
70 g Käse

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Kartoffeleintopf mit Hähnchen und Zwiebeln im Ofen

Region:: Europa
Küche:: Österreichische Rezepte
Saison:: Winter
Zubereitungsart:: Garen
Gericht:: Hauptgerichte

Zubereitung

Hähnchenfilet und Kartoffeln in mittlere Stücke schneiden.
Zwiebel in kleine Stücke hacken.
Die Karotte auf einer groben Reibe raspeln.
In einer Pfanne das Öl erhitzen.
Die Zwiebel 4-5 Minuten bei mittlerer Hitze leicht anbraten.
Hähnchen, Zwiebeln, Karotten und Kartoffeln in die Ofentöpfe geben.
Salzen, pfeffern und mit Wasser füllen. Das Wasser sollte etwa die Hälfte des Topfes erreichen.
Die Töpfe mit den Deckeln zumachen und im Backofen bei 180° C ca. 35-40 Minuten garen.
5 Minuten vor dem Garende mit geriebenem Käse bestreuen und ohne Deckel in den Ofen zurückstellen.
Kartoffeleintopf mit frischen Kräutern garnieren und in den Töpfen servieren.

Dazu passt

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Aufbewahren

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Vorbereiten

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Utensilien

Messer
Schneidebrett
Reibe
Pfanne
Ofentöpfe

Fragen & Antworten

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Rezept auf einen Blick

Kartoffeleintopf mit Hähnchen und Zwiebeln im Ofen

Dieses ungewöhnlich zarte Filet schmilzt buchstäblich im Mund. Das Gemüse dient als ausgezeichnete Beilage und die Käse Kruste macht den Eintopf perfekt.

Vorbereitung: 15 Min.
Zubereitung: 50 Min.
Weitere Zeit: 0 Min.
Gesamtzeit: 65 Min.
Portionen: 2

Originalrezept für 2 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

350 g Hähnchenfilet
4 Kartoffel
1 Zwiebel
1 Karotte
1 EL Pflanzenöl
Salz, nach Geschmack
Pfeffer, nach Geschmack
200 ml Wasser
70 g Käse

Zubereitung

Hähnchenfilet und Kartoffeln in mittlere Stücke schneiden.
Zwiebel in kleine Stücke hacken.
Die Karotte auf einer groben Reibe raspeln.
In einer Pfanne das Öl erhitzen.
Die Zwiebel 4-5 Minuten bei mittlerer Hitze leicht anbraten.
Hähnchen, Zwiebeln, Karotten und Kartoffeln in die Ofentöpfe geben.
Salzen, pfeffern und mit Wasser füllen. Das Wasser sollte etwa die Hälfte des Topfes erreichen.
Die Töpfe mit den Deckeln zumachen und im Backofen bei 180° C ca. 35-40 Minuten garen.
5 Minuten vor dem Garende mit geriebenem Käse bestreuen und ohne Deckel in den Ofen zurückstellen.
Kartoffeleintopf mit frischen Kräutern garnieren und in den Töpfen servieren.

Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024

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