Aromatischer Kinderpunsch mit Traubensaft, Orange und Zitrone
Vegetarischer Kartoffeleintopf mit Oliven und Zitronen
Ein Kartoffeleintopf ist besonders in der kalten Jahreszeit sehr beliebt. Die Kartoffeln schmecken weich und haben eine frische Zitrusnote. Man kann den Eintopf mit frischem Salat oder Salzgurken genießen.
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Ein Kartoffeleintopf ist besonders in der kalten Jahreszeit sehr beliebt. Die Kartoffeln schmecken weich und haben eine frische Zitrusnote. Man kann den Eintopf mit frischem Salat oder Salzgurken genießen.
Kalorien je Portion
175 kcal
Anzahl Portionen
4 Personen
Vorbereitungszeit
15 Minuten
Zubereitungszeit
15 Minuten
Gesamtzeit
30 Minuten
Zutaten
- 450 g Kartoffeln
- 50 g Oliven
- 2 EL Olivenöl
- 1 Zitrone
- ½ TL Kreuzkümmel
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
- 250 ml Wasser
Vegetarischer Kartoffeleintopf mit Oliven und Zitronen
Region: Europa
Küche: Deutsche Rezepte
Zubereitungsart: Garen
Nährwerte
Anleitung
- Die Kartoffeln in Spalten schneiden.
- Kartoffeln, Oliven, Olivenöl, Zitronenschale, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen.
- Mit Zitronensaft beträufeln, gut umrühren und in eine tiefe Pfanne umfüllen.
- Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen.
- Die Kartoffeln abgedeckt bei mittlerer Hitze 10-12 Minuten garen.
- Den Deckel vom Kartoffeleintopf abnehmen und noch einige Minuten auf dem Herd stehen lassen.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Messer
- Schneidebrett
- Pfanne