Zum Inhalt
Foodtempel

Overnight Buchweizen Porridge mit Mandelmilch zum Frühstück

4,5 von 5 · 28 BewertungenBewerten

Overnight Buchweizen Porridge mit Mandelmilch ist ein gesundes Frühstück, das man mit Obst und Nüssen ganz nach eigenem Geschmack verfeinern kann. Den Buchweizen einfach über Nacht im Wasser einweichen und am nächsten Tag mit Mandelmilch, Honig, Zimt und Vanille mixen. Overnight Buchweizen Porridge kann auch ein tolles Mittagessen und sogar ein spätes Abendessen sein.

Zum Rezept ↓
Portionen
2
Vorbereitung
10 Min.
Zubereitung
8 Min.
Gesamtzeit
1458 Min.
Pro Portion ca.
137 kcal

Über das Rezept

Overnight Buchweizen Porridge mit Mandelmilch ist ein gesundes Frühstück, das man mit Obst und Nüssen ganz nach eigenem Geschmack verfeinern kann. Den Buchweizen einfach über Nacht im Wasser einweichen und am nächsten Tag mit Mandelmilch, Honig, Zimt und Vanille mixen. Overnight Buchweizen Porridge kann auch ein tolles Mittagessen und sogar ein spätes Abendessen sein. Die Zubereitung ist kinderleicht und dauert gar nicht lange.

Darum lieben wir es

Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Häufige Fehler

Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Tipps

Statt Mandelmilch kann man auch andere Pflanzenmilch verwenden.
Overnight Buchweizen Porridge kann auf Vorrat zubereitet werden, denn er bleibt ca. 2-3 Tage im Kühlschrank frisch.

Varianten

Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Zutaten

  • 1 Glas Buchweizen
  • 1 TL Zimt, gemahlen
  • 4 TL Honig
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • ½ Glas Mandelmilch
  • 1 Prise Salz
  • Nüsse, gehackt, nach Geschmack
  • Obst, und Beeren, nach Geschmack

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Overnight Buchweizen Porridge mit Mandelmilch zum Frühstück

Overnight Buchweizen Porridge mit Mandelmilch zum Frühstück

Zubereitungsart:
Kalte Zubereitung
Gericht:
Frühstück

Zubereitung

  1. Buchweizen am Vorabend gut waschen.
  2. In eine Schüssel geben und mit Wasser bedecken.
  3. Über Nacht einweichen lassen.
  4. Am nächsten Tag den Buchweizen in einem Sieb gut abtropfen lassen.
  5. In einem Standmixer zerkleinern.
  6. Honig, Zimt, Vanilleextrakt, Milch und Salz hinzugeben.
  7. Mit dem Mixer optional bis zur gewünschten Konsistenz pürieren.
  8. Overnight Buchweizen Porridge in ein Schälchen oder Glas umfüllen.
  9. Nach Belieben mit gehackten Nüssen, Obst oder Beeren toppen und genießen.

Dazu passt

Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Aufbewahren

Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Vorbereiten

Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Utensilien

  • Glas
  • Teelöffel
  • Schüssel mit Deckel
  • Sieb
  • Standmixer
  • Teller

Fragen & Antworten

Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Rezept auf einen Blick

Overnight Buchweizen Porridge mit Mandelmilch zum Frühstück

Overnight Buchweizen Porridge mit Mandelmilch ist ein gesundes Frühstück, das man mit Obst und Nüssen ganz nach eigenem Geschmack verfeinern kann. Den Buchweizen einfach über Nacht im Wasser einweichen und am nächsten Tag mit Mandelmilch, Honig, Zimt und Vanille mixen. Overnight Buchweizen Porridge kann auch ein tolles Mittagessen und sogar ein spätes Abendessen sein. Die Zubereitung ist kinderleicht und dauert gar nicht lange.

Vorbereitung
10 Min.
Zubereitung
8 Min.
Gesamtzeit
1458 Min.
Portionen
2

Originalrezept für 2 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

  • 1 Glas Buchweizen
  • 1 TL Zimt, gemahlen
  • 4 TL Honig
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • ½ Glas Mandelmilch
  • 1 Prise Salz
  • Nüsse, gehackt, nach Geschmack
  • Obst, und Beeren, nach Geschmack

Zubereitung

  1. Buchweizen am Vorabend gut waschen.
  2. In eine Schüssel geben und mit Wasser bedecken.
  3. Über Nacht einweichen lassen.
  4. Am nächsten Tag den Buchweizen in einem Sieb gut abtropfen lassen.
  5. In einem Standmixer zerkleinern.
  6. Honig, Zimt, Vanilleextrakt, Milch und Salz hinzugeben.
  7. Mit dem Mixer optional bis zur gewünschten Konsistenz pürieren.
  8. Overnight Buchweizen Porridge in ein Schälchen oder Glas umfüllen.
  9. Nach Belieben mit gehackten Nüssen, Obst oder Beeren toppen und genießen.

Tipps

Statt Mandelmilch kann man auch andere Pflanzenmilch verwenden.
Overnight Buchweizen Porridge kann auf Vorrat zubereitet werden, denn er bleibt ca. 2-3 Tage im Kühlschrank frisch.

Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024

Wie hat es dir geschmeckt?

4,5 von 5 · 28 Bewertungen

Wähle deine Bewertung von 1 bis 5