Eierpfannkuchen mit Milchmädchencreme, Erdbeeren und Puderzucker
Leckerer Spinat Auflauf mit Buchweizen, Quark und Käse
Spinat Auflauf ist ein ausgezeichnetes Mittag- oder Abendessen. Der Auflauf mit Buchweizen, Spinat und Ei ist vollwertig und ist mit Quark und Käse perfekt abgerundet.
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Spinat Auflauf ist ein ausgezeichnetes Mittag- oder Abendessen. Der Auflauf mit Buchweizen, Spinat und Ei ist vollwertig und ist mit Quark und Käse perfekt abgerundet.
Kalorien je Portion
751 kcal
Anzahl Portionen
2 Personen
Vorbereitungszeit
10 Minuten
Zubereitungszeit
45 Minuten
Gesamtzeit
55 Minuten
Zutaten
- 200 g Buchweizen
- Salz, nach Geschmack
- 50 g Käse
- 200 g Quark
- 1 Zwiebel
- 2 EL Pflanzenöl
- 250 g Spinat
- Pfeffe,r nach Geschmack
- 2 Eier
Anleitung
- Buchweizen in Salzwasser kochen.
- Käse auf einer groben Käsereibe reiben und mit dem Quark mischen.
- Zwiebel klein schneiden und in einer Pfanne mit Öl goldbraun braten.
- Den Spinat zu den Zwiebeln geben und einige Minuten abgedeckt stehen lassen.
- Buchweizen mit Quarkkäsemasse, Zwiebeln und Spinat vermengen.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Masse in eine Auflaufform füllen und in die Mitte
- 2 Eier aufschlagen.
- Den Auflauf 20-25 Minuten in einem auf 190 ° C vorgeheizten Ofen backen.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Topf
- Käsereibe
- Pfanne
- Auflaufform
- Messer