Startseite » Rezepte » Auflauf Rezepte » Quarkauflauf mit Nuss-Dattel-Füllung – Das Highlight aus dem Ofen

Quarkauflauf mit Nuss-Dattel-Füllung – Das Highlight aus dem Ofen

( Bewertungen )

Bisher keine Bewertungen! Sei der Erste, der diesen Beitrag bewertet.

Der Quarkauflauf schmeckt angenehm süß und gleichzeitig frisch, da die Früchte für eine leichte, saftige Note sorgen. Warm aus dem Ofen entfaltet sich ein herrlicher Duft

button-zum-rezept-foodtempel
button-rezept-druckent-foodtempel
Quarkauflauf mit Früchten
Weniger überlegen

Weniger überlegen

Rezeptideen für jede Woche

Besser planen

Besser planen

Mit Wochenplan & Einkaufsliste

Einfach kochen

Einfach kochen

Alltagstauglich & lecker für alle

Rezeptebeschreibung

Warum dieses Rezept

Häufige Fehler

Hinweise

Varianten

Der Quarkauflauf schmeckt angenehm süß und gleichzeitig frisch, da die Früchte für eine leichte, saftige Note sorgen. Die Bananen bringen eine cremige Süße, während Birnen und Pfirsiche eine fruchtige Frische ergänzen. Durch die Datteln entsteht ein leicht karamelliger Geschmack, der perfekt mit den knackigen Walnüssen harmoniert.

Warm aus dem Ofen entfaltet sich ein herrlicher Duft, der sofort Lust auf ein Stück macht. Der Auflauf eignet sich perfekt als Dessert, süßes Frühstück oder als kleine Nascherei am Nachmittag. Auch für Gäste ist er ein tolles Highlight, da er gesund und zugleich köstlich ist.

Verwende statt Honig auch Ahornsirup für eine andere Süße.

Du kannst die Früchte nach Saison austauschen, z. B. mit Beeren im Sommer.

Wenn du es knuspriger magst, streue vor dem Backen ein paar Haferflocken über den Auflauf.

kalorien-foodtempel
Kalorien je Portion

230 kcal

anzahl-portionen-foodtempel
Anzahl Portionen

5 Personen

vorbereitungszeit-foodtempel
Vorbereitungszeit

10 Minuten

vorbereitungszeit-foodtempel
Zubereitungszeit

40 Minuten

gesamtzeit-foodtempel
Gesamtzeit

50 Minuten

Zutaten

  • 500 g Quark, Magerstufe
  • 2 Pfirsiche
  • 2 Birnen
  • 2 Bananen
  • 1 Zitrone
  • 20 g Datteln
  • 20 g Walnüsse
  • 1 EL Kakao
  • 1 Vanille

Quarkauflauf mit Früchten

Quarkauflauf mit Früchten, Datteln und Walnüssen

Region:
Küche:
Saisonal:
Zubereitungsart:
Menüart:

Nährwerte

Anleitung

  1. Walnüsse zerkleinern.
  2. Datteln entkernen und klein hacken.
  3. In einem leistungsstarken Mixer mit Kakao zu einer Masse verrühren.
  4. Quark mit Bananen und Honig verrühren.
  5. Etwas Zitronensaft und Vanille hinzufügen.
  6. Birnen und Pfirsiche vierteln, entkernen und in Scheiben schneiden.
  7. Die Walnuss-Dattel-Füllung in die Form geben.
  8. Darauf die Hälfte der Quarkmasse streichen.
  9. Die Quarkmasse mit Birnen und Pfirsichen garnieren.
  10. Restlichen Quark oben drauf geben.
  11. Quarkauflauf im Backofen bei 180 °C 30-40 Minuten backen.

Was passt dazu

Aufbewahrung

Meal Prep

Utensilien

Häufigste Fragen

  • Messer
  • Mixer, leistungsstark
  • Schüssel
  • Messer
  • Schneidebrett
  • Kleine Ofenförmchen
  • Löffel



Nach oben scrollen