Lemon Cheesecake mit Ricotta und Mascarpone
Energie Kugeln aus Datteln, Leinsamen und Bananen
Portionen: 2 Personen | Zubereitung: 5 Minuten | Kalorien je Portion: 376 kcal
Wie findest du das Rezept?
Utensilien
- Blender
- Schüssel
- Teller
Zutaten
- 50 g Getrocknete Aprikosen
- 100 g Datteln
- 1 Banane, reif
- 1 TL Leinsamen
- 2 TL Kokosöl
- 1 EL Sesam
Anleitung
- Getrocknete Aprikosen, Datteln und Leinsamen in einem Blender zermahlen.
- Banane zugeben und nochmals gut mixen.
- Die Masse in eine Schüssel mit Kokosöl legen und mit den Händen gut durchkneten.
- Sesam auf einem Teller streuen.
- Aus der Masse kleine Kugeln formen und in Sesam rollen.
- Nach einer kurzen Zeit im Kühlschrank kann man die Energiekugeln genießen.
Die Energie Kugeln eignen sich prima als gesunder Snack zwischendurch.
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