Süße Energy Balls mit Mandeln, Walnüssen und Datteln

Portionen: 6 Personen | Zubereitung: 10 Minuten
Energy Balls sind der perfekte Snack für Zwischendurch. Die kleinen Energiekugeln sind schnell und einfach zubereitet und ideal für kleinen Hunger.
Bitte Rezept bewerten:
Ø 2.7 von 5 Sternen ( 3 Stimmen )


Portionen: 6 Personen | Zubereitung: 10 Minuten
Energy Balls sind der perfekte Snack für Zwischendurch. Die kleinen Energiekugeln sind schnell und einfach zubereitet und ideal für kleinen Hunger.
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Saison: Frühling, Herbst, Sommer, Winter | Region: Nordamerika | Zubereitungsart: Kalte Zubereitung | Menüart: Desserts, Snacks | Küche: Amerikanische Rezepte
Zutaten
- 60 g Mandeln
- 40 g Walnüsse
- 140 g Datteln, Alternativ auch Aprikosen, Rosinen
- 1 EL Chiasamen
- 40 ml Wasser
- 1 Prise Zimt
- ½ TL Zitronenabrieb
- 50 g Mandeln, gemahlen, zum Wälzen
Utensilien
- Blender
Anleitung
- Die Nüsse in einem Blender zerkleinern.
- Die Datteln ebenfalls zerkleinern.
- Nüsse, Datteln, Wasser und Zitronenabrieb zusammen vermischen.
- Am besten mit feuchten Händen ca. 20 kleine Energy Balls formen.
- In gemahlenen Mandeln wälzen.
- Energy Balls im Kühlschrank luftdicht verpackt aufbewahren.
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