Leckerer Milchreis mit Mandelmilch - Rezept zum Frühstück
Der leckere Milchreis passt wunderbar zum Frühstück oder für manche auch zum Abendessen. Je nach Geschmack kann man Zimt oder Zucker über den Milchreis geben oder mit Roter Grütze, Apfelmus, frischem Obst oder Beeren servieren.
- Portionen
- 4
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Zubereitung
- 25 Min.
- Gesamtzeit
- 35 Min.
- Pro Portion ca.
- 263 kcal
Über das Rezept
Der leckere Milchreis passt wunderbar zum Frühstück oder für manche auch zum Abendessen. Je nach Geschmack kann man Zimt oder Zucker über den Milchreis geben oder mit Roter Grütze, Apfelmus, frischem Obst oder Beeren servieren.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Wenn du ein weiteres warmes Frühstück suchst, probiere den Grießbrei mit Orangen und Nüssen.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 250 ml Wasser
- 1 l Mandelmilch
- 250 g Reis
- ¼ TL Salz
- Butter, nach Geschmack
- Zucker, nach Geschmack
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
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Zubereitung
- Mandelmilch und Wasser in einen Kochtopf gießen.
- Bei geringer Hitze kurz aufkochen lassen.
- Den Milchreis durchspülen und im Wasser kurz einweichen lassen.
- In ein Sieb geben und das Wasser abseihen.
- Den Reis in den Topf zur Mandelmilch hinzufügen.
- Nach Geschmack salzen und alles noch mal aufkochen.
- Die Hitze reduzieren und den Reis ca. 15-20 Minuten garen lassen, bis der Milchreis weich wird.
- Nebenbei rühren, damit nichts anbrennt.
- Butter und Zucker unterrühren und noch 5 Minuten garen.
- Den Topf vom Herd nehmen und den Milchreis abgedeckt 10 Minuten ziehen lassen.
- Nach Belieben mit Zimt bestreuen.
- Mit Beeren oder Früchten der Saison garnieren.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Topf
- Schüssel
- Sieb
- Rührlöffel
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Leckerer Milchreis mit Mandelmilch - Rezept zum Frühstück
Der leckere Milchreis passt wunderbar zum Frühstück oder für manche auch zum Abendessen. Je nach Geschmack kann man Zimt oder Zucker über den Milchreis geben oder mit Roter Grütze, Apfelmus, frischem Obst oder Beeren servieren.
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Zubereitung
- 25 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 35 Min.
- Portionen
- 4
Originalrezept für 4 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 250 ml Wasser
- 1 l Mandelmilch
- 250 g Reis
- ¼ TL Salz
- Butter, nach Geschmack
- Zucker, nach Geschmack
Zubereitung
- Mandelmilch und Wasser in einen Kochtopf gießen.
- Bei geringer Hitze kurz aufkochen lassen.
- Den Milchreis durchspülen und im Wasser kurz einweichen lassen.
- In ein Sieb geben und das Wasser abseihen.
- Den Reis in den Topf zur Mandelmilch hinzufügen.
- Nach Geschmack salzen und alles noch mal aufkochen.
- Die Hitze reduzieren und den Reis ca. 15-20 Minuten garen lassen, bis der Milchreis weich wird.
- Nebenbei rühren, damit nichts anbrennt.
- Butter und Zucker unterrühren und noch 5 Minuten garen.
- Den Topf vom Herd nehmen und den Milchreis abgedeckt 10 Minuten ziehen lassen.
- Nach Belieben mit Zimt bestreuen.
- Mit Beeren oder Früchten der Saison garnieren.
Tipps
Wenn du ein weiteres warmes Frühstück suchst, probiere den Grießbrei mit Orangen und Nüssen.
Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024
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