Saftiges Schweinefilet im Speckmantel mit Äpfeln aus dem Ofen
Leckerer Milchreis mit Mandelmilch – Rezept zum Frühstück
Ø 5 von 5 Sternen ( 9 Stimmen )
Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 35 Minuten | Kalorien je Portion: 263 kcal
Utensilien
- Topf
- Schüssel
- Sieb
- Rührlöffel
Zutaten
- 250 ml Wasser
- 1 l Mandelmilch
- 250 g Reis
- ¼ TL Salz
- Butter, nach Geschmack
- Zucker, nach Geschmack
Anleitung
- Milch und Wasser in einen Kochtopf gießen.
- Bei geringer Hitze kurz aufkochen lassen.
- Den Milchreis durchspülen und im Wasser kurz einweichen lassen.
- In ein Sieb geben und das Wasser abseihen.
- Den Reis in den Topf zu der Milch hinzufügen.
- Nach Geschmack salzen und alles noch mal aufkochen.
- Die Hitze reduzieren und den Reis ca. 15-20 Minuten garen lassen, bis der Milchreis weich wird.
- Nebenbei rühren, damit nichts anbrennt.
- Butter und Zucker unterrühren und noch 5 Minuten garen.
- Den Topf vom Herd nehmen und den Milchreis abgedeckt 10 Minuten ziehen lassen.
- Nach Belieben mit Zimt bestreuen.
- Mit Beeren oder Früchten der Saison garnieren.
