Köstliche Mandelmilch aus ungeschälten Mandeln zum Frühstück
Mandelmilch ist ein köstliches und gesundes Getränk zum Frühstück oder zum Zwischendurch. Mandelmilch ist wie Mandeln reich an Eiweiß, Fettsäuren, Vitaminen B und E, Kalzium, Zink, Phosphor und anderen Spurenelementen.
- Portionen
- 2
- Vorbereitung
- 5 Min.
- Zubereitung
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 5 Min.
- Pro Portion ca.
- 288 kcal
Über das Rezept
Mandelmilch ist ein köstliches und gesundes Getränk zum Frühstück oder zum Zwischendurch. Mandelmilch ist wie Mandeln reich an Eiweiß, Fettsäuren, Vitaminen B und E, Kalzium, Zink, Phosphor und anderen Spurenelementen.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Die aus der Mandelmilch übrig gebliebene Mandelmasse kann mit Hüttenkäse gegessen oder in Backwaren wie z.B. für Mandelkuchen oder Kekse verwendet werden.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 100 g Mandeln, ungeröstet
- 400 ml Wasser
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Köstliche Mandelmilch aus ungeschälten Mandeln zum Frühstück
- Region:
- Europa
- Küche:
- Deutsche Rezepte
- Zubereitungsart:
- Kalte Zubereitung
- Gericht:
- Alkoholfreie Getränke
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Zubereitung
- Die gewaschenen Mandeln über Nacht in reichlich kaltem Wasser einweichen.
- Wasser ablassen und die Mandeln abspülen.
- Die Mandeln in eine Küchenmaschine geben.
- 400 ml sauberes Wasser einfüllen und die Masse pürieren.
- Die Milch durch ein Sieb passieren und in Gläser füllen.
- Mandelmilch sollte nicht lange gelagert werden, sie verliert ihren Geschmack.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Schüssel
- Küchenmaschine
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Köstliche Mandelmilch aus ungeschälten Mandeln zum Frühstück
Mandelmilch ist ein köstliches und gesundes Getränk zum Frühstück oder zum Zwischendurch. Mandelmilch ist wie Mandeln reich an Eiweiß, Fettsäuren, Vitaminen B und E, Kalzium, Zink, Phosphor und anderen Spurenelementen.
- Vorbereitung
- 5 Min.
- Zubereitung
- 0 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 5 Min.
- Portionen
- 2
Originalrezept für 2 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 100 g Mandeln, ungeröstet
- 400 ml Wasser
Zubereitung
- Die gewaschenen Mandeln über Nacht in reichlich kaltem Wasser einweichen.
- Wasser ablassen und die Mandeln abspülen.
- Die Mandeln in eine Küchenmaschine geben.
- 400 ml sauberes Wasser einfüllen und die Masse pürieren.
- Die Milch durch ein Sieb passieren und in Gläser füllen.
- Mandelmilch sollte nicht lange gelagert werden, sie verliert ihren Geschmack.
Tipps
Die aus der Mandelmilch übrig gebliebene Mandelmasse kann mit Hüttenkäse gegessen oder in Backwaren wie z.B. für Mandelkuchen oder Kekse verwendet werden.
Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024
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