Eiersalat mit Fisch, Gurken, Mayonnaise und Lauchzwiebeln
Dieser Eiersalat mit Fischkonserven, Gurken und Lauchzwiebeln ist würzig und sehr schmackhaft. Lauchzwiebeln und Gurken verleihen der Vorspeise eine frische Note, während der Fisch für Würze sorgt. Dieser Salat ist eine echte Dekoration für jede Festtafel.
- Portionen
- 4
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Zubereitung
- 10 Min.
- Gesamtzeit
- 25 Min.
- Pro Portion ca.
- 183 kcal
Über das Rezept
Dieser Eiersalat mit Fischkonserven, Gurken und Lauchzwiebeln ist würzig und sehr schmackhaft. Lauchzwiebeln und Gurken verleihen der Vorspeise eine frische Note, während der Fisch für Würze sorgt. Dieser Salat ist eine echte Dekoration für jede Festtafel.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Zusätzliche Tipps werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 5 Eier
- 1 Salatgurke
- 2 Stiele Lauchzwiebel
- 240 g Fischkonserven, in Öl, oder im Eigensaft
- Mayonnaise, nach Geschmack
- Salz, nach Geschmack
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Lust auf mehr? Entdecke diese Rezepte
Frischer Rindfleischsalat mit Gurken, Eiern und Mayonnaise
Kartoffelsalat Weihnachtsbaum mit Eiern, Essiggurken und Mayonnaise
Delikater Tintenfischsalat mit Eiern, Gurken und frischen Kräutern
Eiersalat mit Thunfisch und Mayonnaise für Weihnachtsbuffet
Einfacher Wurstsalat mit Salzgurken und Mayonnaise
Einfacher Radieschensalat mit Gurken und Wachteleiern
Frischer Rindfleischsalat mit Gurken, Eiern und Mayonnaise
Kartoffelsalat Weihnachtsbaum mit Eiern, Essiggurken und Mayonnaise
Delikater Tintenfischsalat mit Eiern, Gurken und frischen Kräutern
Eiersalat mit Thunfisch und Mayonnaise für Weihnachtsbuffet
Einfacher Wurstsalat mit Salzgurken und Mayonnaise
Einfacher Radieschensalat mit Gurken und Wachteleiern
Saftiger Krabbensalat mit Eiern, Gurken und Mais
Leichter Krabbensalat mit Gurken, Mais und Eiern
Rote Beete Salat mit Kartoffeln, Gurken und Eiern
Schichtsalat mit Krabbenstäbchen, Mais, Gurken und Eiern
Bohnensalat mit Schweinezunge, Eiern und Essiggurken
Hähnchensalat mit Eiern, Gurke, Käse mit Mayonnaise
Frischer Rucola Salat mit Walnüssen, Gurken und Apfel
Mairübe Salat mit Gurken, Radieschen und Joghurtdressing
Selbstgemachter Kartoffelsalat mit Gurken und Würstchen
Fleischsalat mit Roter Beete, Leber und Gurken
Salat mit Gurken, Radieschen und Paprika: Grillbeilage mal anders
Saftiger Krautsalat mit geräucherter Wurst, Schnittlauch und Gurken
Zubereitung
- Eier in einen Kochtopf geben und in etwa 10 Minuten hart kochen.
- Danach vom Herd nehmen, abkühlen lassen.
- Schälen, Eiweiße von Eigelben trennen und grob reiben.
- Gurken in ganz dünne Streifen schneiden oder grob raspeln.
- Lauchzwiebel in Ringe schneiden.
- Fisch aus der Konserve abtropfen lassen und mit einer Gabel zerdrücken.
- Fisch, Gurken, Eiweiße und Eigelb in einer Salatschüssel oder auf einem Teller mit einem Backring übereinander schichten.
- Jede Schicht dabei leicht mit Mayonnaise bestreichen.
- Eier- und Gurkenschicht leicht salzen.
- Fertigen Eiersalat mit Lauchzwiebeln bestreuen und dann servieren.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Kochtopf
- Reibe
- Messer
- Schneidebrett
- Gabel
- Salatschüssel
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Eiersalat mit Fisch, Gurken, Mayonnaise und Lauchzwiebeln
Dieser Eiersalat mit Fischkonserven, Gurken und Lauchzwiebeln ist würzig und sehr schmackhaft. Lauchzwiebeln und Gurken verleihen der Vorspeise eine frische Note, während der Fisch für Würze sorgt. Dieser Salat ist eine echte Dekoration für jede Festtafel.
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Zubereitung
- 10 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 25 Min.
- Portionen
- 4
Originalrezept für 4 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 5 Eier
- 1 Salatgurke
- 2 Stiele Lauchzwiebel
- 240 g Fischkonserven, in Öl, oder im Eigensaft
- Mayonnaise, nach Geschmack
- Salz, nach Geschmack
Zubereitung
- Eier in einen Kochtopf geben und in etwa 10 Minuten hart kochen.
- Danach vom Herd nehmen, abkühlen lassen.
- Schälen, Eiweiße von Eigelben trennen und grob reiben.
- Gurken in ganz dünne Streifen schneiden oder grob raspeln.
- Lauchzwiebel in Ringe schneiden.
- Fisch aus der Konserve abtropfen lassen und mit einer Gabel zerdrücken.
- Fisch, Gurken, Eiweiße und Eigelb in einer Salatschüssel oder auf einem Teller mit einem Backring übereinander schichten.
- Jede Schicht dabei leicht mit Mayonnaise bestreichen.
- Eier- und Gurkenschicht leicht salzen.
- Fertigen Eiersalat mit Lauchzwiebeln bestreuen und dann servieren.
Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024
Noch mehr Rezepte zum Verlieben
Frischer Rindfleischsalat mit Gurken, Eiern und Mayonnaise
Kartoffelsalat Weihnachtsbaum mit Eiern, Essiggurken und Mayonnaise
Delikater Tintenfischsalat mit Eiern, Gurken und frischen Kräutern
Eiersalat mit Thunfisch und Mayonnaise für Weihnachtsbuffet
Einfacher Wurstsalat mit Salzgurken und Mayonnaise
Einfacher Radieschensalat mit Gurken und Wachteleiern
Frischer Rindfleischsalat mit Gurken, Eiern und Mayonnaise
Kartoffelsalat Weihnachtsbaum mit Eiern, Essiggurken und Mayonnaise
Delikater Tintenfischsalat mit Eiern, Gurken und frischen Kräutern
Eiersalat mit Thunfisch und Mayonnaise für Weihnachtsbuffet
Einfacher Wurstsalat mit Salzgurken und Mayonnaise
Einfacher Radieschensalat mit Gurken und Wachteleiern
Saftiger Krabbensalat mit Eiern, Gurken und Mais
Leichter Krabbensalat mit Gurken, Mais und Eiern
Rote Beete Salat mit Kartoffeln, Gurken und Eiern
Schichtsalat mit Krabbenstäbchen, Mais, Gurken und Eiern
Bohnensalat mit Schweinezunge, Eiern und Essiggurken
Hähnchensalat mit Eiern, Gurke, Käse mit Mayonnaise
Frischer Rucola Salat mit Walnüssen, Gurken und Apfel
Mairübe Salat mit Gurken, Radieschen und Joghurtdressing
Selbstgemachter Kartoffelsalat mit Gurken und Würstchen
Fleischsalat mit Roter Beete, Leber und Gurken
Salat mit Gurken, Radieschen und Paprika: Grillbeilage mal anders