Apple Crumble mit Birnen, Walnüssen und Zitrone
Die Herbstzeit ist die perfekte Jahreszeit für einen Apple Crumble mit Birnen. Dieser Obstkuchen mit einem knusprigen Streuselteig lässt sich schnell zubereiten und schmeckt mit Walnüssen einfach himmlisch lecker.
- Portionen
- 6
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Zubereitung
- 26 Min.
- Gesamtzeit
- 41 Min.
- Pro Portion ca.
- 446 kcal
Über das Rezept
Die Herbstzeit ist die perfekte Jahreszeit für einen Apple Crumble mit Birnen. Dieser Obstkuchen mit einem knusprigen Streuselteig lässt sich schnell zubereiten und schmeckt mit Walnüssen einfach himmlisch lecker.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
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Tipps
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Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 500 g Äpfel
- 500 g Birnen
- 1 Zitrone
- 85 g Zucker, für den Streuselteig
- 2 EL Zucker, für das Obst
- 1 Stängel Rosmarin
- 70-100 g Walnüsse
- 175 g Mehl
- 85 g Butter, kalt in Stücken
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
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Zubereitung
- Äpfel und Birnen schälen und in kleine Stücke schneiden.
- Die Zitrone heiß abwaschen und die Schale abreiben.
- Den Saft aus der Hälfte der Zitrone auspressen.
- Die Äpfel in einen Kochtopf geben.
- Zitronenschale, Zitronensaft, 2 Esslöffel Zucker und Rosmarin Stängel zugeben.
- Bei mittlerer Hitze für 3 bis 4 Minuten kochen.
- Die Birnen hinzugeben, umrühren und für weitere 2-3 Minuten auf dem Herd lassen.
- Alles in eine Auflaufform geben und flachdrücken.
- Die Nüsse mit einem Messer oder in einem Zerkleinerer zerkleinern.
- Das Mehl, die kalte Butter in Stücken und den Zucker hinzufügen.
- Alles zu einem Streuselteig verarbeiten.
- Die Streuseln über dem Obst in der Auflaufform geben.
- Den Apple Crumble mit Birnen ca. 20-25 Minuten bei 190°C backen.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Messer
- Schneidebrett
- Kochtopf
- Zitrusreibe
- Zitruspresse
- Löffel
- Auflaufform
- Zerkleinerer
- Küchenmaschine
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Apple Crumble mit Birnen, Walnüssen und Zitrone
Die Herbstzeit ist die perfekte Jahreszeit für einen Apple Crumble mit Birnen. Dieser Obstkuchen mit einem knusprigen Streuselteig lässt sich schnell zubereiten und schmeckt mit Walnüssen einfach himmlisch lecker.
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Zubereitung
- 26 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 41 Min.
- Portionen
- 6
Originalrezept für 6 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 500 g Äpfel
- 500 g Birnen
- 1 Zitrone
- 85 g Zucker, für den Streuselteig
- 2 EL Zucker, für das Obst
- 1 Stängel Rosmarin
- 70-100 g Walnüsse
- 175 g Mehl
- 85 g Butter, kalt in Stücken
Zubereitung
- Äpfel und Birnen schälen und in kleine Stücke schneiden.
- Die Zitrone heiß abwaschen und die Schale abreiben.
- Den Saft aus der Hälfte der Zitrone auspressen.
- Die Äpfel in einen Kochtopf geben.
- Zitronenschale, Zitronensaft, 2 Esslöffel Zucker und Rosmarin Stängel zugeben.
- Bei mittlerer Hitze für 3 bis 4 Minuten kochen.
- Die Birnen hinzugeben, umrühren und für weitere 2-3 Minuten auf dem Herd lassen.
- Alles in eine Auflaufform geben und flachdrücken.
- Die Nüsse mit einem Messer oder in einem Zerkleinerer zerkleinern.
- Das Mehl, die kalte Butter in Stücken und den Zucker hinzufügen.
- Alles zu einem Streuselteig verarbeiten.
- Die Streuseln über dem Obst in der Auflaufform geben.
- Den Apple Crumble mit Birnen ca. 20-25 Minuten bei 190°C backen.
Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024
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