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Artischocken mit Sardellen als Tapas Idee
Artischocken bieten ein herb-aromatisches Geschmackserlebnis. Mit Sardellen belegt gehören die Artischocken einfach in die spanische Küche und können warm oder kalt serviert werden.
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Artischocken bieten ein herb-aromatisches Geschmackserlebnis. Mit Sardellen belegt gehören die Artischocken einfach in die spanische Küche und können warm oder kalt serviert werden.
Artischocken mit Sardellen ist eine beliebte Tapa in Spanien, die sehr lecker schmeckt.
Kalorien je Portion
32 kcal
Anzahl Portionen
4 Personen
Vorbereitungszeit
10 Minuten
Zubereitungszeit
20 Minuten
Gesamtzeit
30 Minuten
Zutaten
- 8 Artischockenherzen
- 1/2 Zitrone
- 16 Sardellenfilets, in Öl eingelegt
- Balsamico, nach Belieben
- Petersilie, nach Belieben
Artischocken mit Sardellen als Tapas Idee
Region: Europa
Küche: Spanische Rezepte
Saisonal: Sommer
Zubereitungsart: Kochen
Nährwerte
Anleitung
- Artischockenherzen mit einer Zitronenscheibe in reichlich Salzwasser bei geringer Hitze 15 bis 20 Minuten bissfest kochen.
- Die Sardellen abtropfen lassen.
- Die Artischocken halbieren.
- Je ein Sardellenfilet auf eine Artischockenhälfte legen.
- Mit Balsamico und Petersilie garnieren und zum Tapas Abend servieren.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Topf
- Messer