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Spanische Tapas mit Serrano Schinken und Brot
Spanische Tapas mit Serrano Schinken gehören auf jedes Tapas-Buffet. Mit dunklem Brot, Tomatenpaste und Senfkörnern werden die Tapas zu einem echten Geschmackserlebnis. Klassiker der spanischen Tapas-Küche schmecken aber auch als Zwischenmahlzeit.
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Spanische Tapas mit Serrano Schinken gehören auf jedes Tapas-Buffet. Mit dunklem Brot, Tomatenpaste und Senfkörnern werden die Tapas zu einem echten Geschmackserlebnis. Klassiker der spanischen Tapas-Küche schmecken aber auch als Zwischenmahlzeit.
Statt dem dunklen Brot können auch helle Brotscheiben verwendet werden, diese werden getoastet und ebenfalls mit reifer Tomate, Olivenöl und Salz bestrichen.
Kalorien je Portion
215 kcal
Anzahl Portionen
4 Personen
Vorbereitungszeit
10 Minuten
Zubereitungszeit
0 Minuten
Gesamtzeit
10 Minuten
Zutaten
- 1 Packung Dunkles Brot
- Tomatenpaste, nach Geschmack
- 200 g Serranoschinken
- Olivenöl, nach Belieben
- Salz, nach Geschmack
- Eingelegte Senfkörner, optional
- 1 Handvoll Salatblätter
- Blaubeeren, zum Servieren
- Mandeln, zum Servieren
Spanische Tapas mit Serrano Schinken und Brot
Region: Europa
Küche: Spanische Rezepte
Saisonal: Sommer
Zubereitungsart: Kalte Zubereitung
Nährwerte
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Anleitung
- Das dunkle Brot in Scheiben schneiden.
- Mit Tomatenpaste bestreichen, mit Salz würzen und etwas Olivenöl darüber träufeln.
- Eingelegte Senfkörner und Salatblätter auf dem Brot verteilen.
- Das Brot mit Serranoschinken, Blaubeeren und Mandeln anrichten
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Messer
- Teller