Frucht Joghurt mit Beeren und Granola
Spanischer Käsekuchen mit Ricotta ohne Boden
Der Käsekuchen mit Ricotta schmeckt leicht und wird durch Zitrone und Vanille sehr aromatisch.Der Kuchen lässt sich relativ einfach vorbereiten und lädt mit seinem Aroma zu einer Tasse Kaffee ein.
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Der Käsekuchen mit Ricotta schmeckt leicht und wird durch Zitrone und Vanille sehr aromatisch. Der Kuchen lässt sich relativ einfach vorbereiten und lädt mit seinem Aroma zu einer Tasse Kaffee ein.
Zum spanischen Käsekuchen passt eine fruchtige Sangria.
Kalorien je Portion
385 kcal
Anzahl Portionen
6 Personen
Vorbereitungszeit
10 Minuten
Zubereitungszeit
45 Minuten
Gesamtzeit
70 Minuten
Zutaten
- 70 g Butter, weich
- 180-200 g Zucker
- 2 Eier
- 1 TL Vanilleextrakt
- 200 g Ricotta
- 1 Prise Salz
- 500 ml Milch
- 120 g Mehl
- 2 TL Zitronenschale
Spanischer Käsekuchen mit Ricotta ohne Boden
Region: Europa
Küche: Spanische Rezepte
Saisonal: Sommer
Zubereitungsart: Backen
Nährwerte
Anleitung
- Weiche Butter mit Zucker, Eiern und Vanilleextrakt in einer Rührschüssel mit einem Mixer schlagen.
- Ricotta mit Salz hinzufügen und weiter mixen.
- Die Milch zugeben und gut verrühren.
- Nach und nach das Mehl einarbeiten.
- Die Zitronenschale hinzufügen und erneut umrühren.
- Den Teig in eine Auflaufform geben und in einem auf 180 ° C vorgeheizten Ofen 35-45 Minuten backen.
- Den Käsekuchen aus dem Ofen nehmen und 15 Minuten ruhen lassen.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Rührschüssel
- Handmixer
- Reibe
- Auflaufform