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Cremig und Zart: Käsekuchen mit Mürbeteigboden

Name: Cremiger Käsekuchen aus Frischkäse mit Boden
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 12
Cuisine: Deutsche Rezepte

Dieser Käsekuchen vereint die zarte Knusprigkeit des Teigbodens mit der cremigen Fülle des Frischkäses und ist perfekt zu einer Tasse Kaffee

Kategorien: Kuchen Rezepte, Käsekuchen

Cremig und Zart Käsekuchen mit Mürbeteigboden

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Rezeptebeschreibung

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Dieser Käsekuchen vereint die zarte Knusprigkeit des Teigbodens mit der cremigen Fülle des Frischkäses.

Jeder Biss ist ein Genuss aus süßer Verführung und fruchtiger Frische. Dieses köstliche Dessert passt perfekt zu einer Tasse Kaffee oder Tee und eignet sich auch hervorragend als krönender Abschluss eines festlichen Dinners.

Die frischen Früchte verleihen dem Kuchen eine zusätzliche Geschmacksnote und eine schöne Farbpalette.

Achte darauf, den Mürbeteig gut in die Springform zu drücken, um einen gleichmäßigen Boden zu erhalten.

Verwende Früchte, die in der Saison sind, um die Frische und den Geschmack des Kuchens zu maximieren.

Wenn du eine intensivere Zitrusnote wünschst, kannst du etwas Zitronen- oder Orangenschale zur Frischkäsemasse hinzufügen.

Kalorien je Portion

276 kcal

Anzahl Portionen

12 Personen

Vorbereitungszeit

20 Minuten

Zubereitungszeit

45 Minuten

Gesamtzeit

65 Minuten

Zutaten

200 g Mehl
100 g kalte Butter, in Würfeln
50 g Zucker
1 Ei
600 g Frischkäse
150 g Zucker
3 Eier
1 TL Vanilleextrakt

Cremiger Käsekuchen aus Frischkäse mit Boden

Region: Europa

Küche: Deutsche Rezepte

Saisonal: Frühling, Sommer

Zubereitungsart: Backen

Menüart: Kuchen

Nährwerte

Anleitung

Für den Mürbeteig Mehl, kalte Butter, Zucker und ein Ei vermengen, bis ein Teig entsteht.
In die Springform drücken und den Boden festdrücken.
Frischkäse, Zucker, Eier und Vanilleextrakt zu einer glatten Masse verrühren und auf den Teigboden gießen.
Den Käsekuchen bei 180°C für etwa 45 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.
Nach dem Abkühlen den Käsekuchen nach Belieben mit frischen Früchten dekorieren und servieren.