Gebratene Zucchini mit Feta als Antipasti Rezept
Auberginen Tomaten Gratin mit Knoblauch und Käse
Gratin mit Auberginen und Tomaten geht ganz einfach und schmeckt nach Sommer. Alles was man dazu braucht ist – das Gemüse in Scheiben schneiden, kurz anbraten und in der Auflaufform backen.
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Gratin mit Auberginen und Tomaten geht ganz einfach und schmeckt nach Sommer. Alles was man dazu braucht ist – das Gemüse in Scheiben schneiden, kurz anbraten und in der Auflaufform backen. Parmesan holt das Beste aus dem Gemüse heraus und lässt es köstlich schmecken.
Kalorien je Portion
216 kcal
Anzahl Portionen
8 Personen
Vorbereitungszeit
30 Minuten
Zubereitungszeit
30 Minuten
Gesamtzeit
60 Minuten
Zutaten
- 3 Auberginen
- 3 Tomaten
- 2 Knoblauchzehen
- Dill, nach Belieben
- Majoran, nach Belieben
- Basilikum, nach Belieben
- 4 EL Olivenöl
- 100 g Parmesan
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
Anleitung
- Auberginen und Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.
- Öl in einer Grillpfanne erhitzen.
- Das Gemüse ein paar Minuten anbraten.
- Den Knoblauch dazugeben.
- Den Backofen auf 200° C vorheizen.
- Das Gemüse in eine Auflaufform geben.
- Gratin mit Kräutern und Käse bestreuen und ca. 25 – 30 Minuten backen.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Messer
- Schneidebrett
- Pfanne
- Wender
- Auflaufform