Geschmortes Kaninchen mit Zwiebeln in Tomaten Weinsoße

Geschmortes Kaninchen mit Zwiebeln in Tomaten Weinsoße hat sicherlich nicht jeder probiert. Die Zubereitung ist allerdings so einfach, dass es sich definitiv lohnt, das Gericht zuzubereiten. Das Fleisch wird vorher angebraten und anschließend mit Gemüse lange geschmort. In einer leckeren Sauce aus Tomaten und trockenem Weißwein zubereitet, ist Kaninchenfleisch sehr zart und lässt sich leicht von den Knochen lösen. Als Beilage sind Reis oder Gemüse hervorragend dazu geeignet.