Champignons Pfanne mit Knoblauch und Weißwein
Die Champignons Pfanne schmeckt pikant und ist schnell zubereitet. Die Champignons werden in Weißwein und Olivenöl gegart und werden durch Knoblauch und Cayennepfeffer kräftig abgerundet.
- Portionen
- 4
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Zubereitung
- 10 Min.
- Gesamtzeit
- 20 Min.
- Pro Portion ca.
- 316 kcal
Über das Rezept
Die Champignons Pfanne schmeckt pikant und ist schnell zubereitet. Die Champignons werden in Weißwein und Olivenöl gegart und werden durch Knoblauch und Cayennepfeffer kräftig abgerundet.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Zusätzliche Tipps werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 500 g Champignons
- 5 Knoblauch
- Cayenne Pfeffer, nach Belieben
- 120 ml Olivenöl
- 80 ml Weißwein
- Salz, nach Geschmack
- Kräuter, nach Geschmack
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Champignons Pfanne mit Knoblauch und Weißwein
- Region:
- Europa
- Küche:
- Spanische Rezepte
- Saison:
- Winter
- Zubereitungsart:
- Braten
- Gericht:
- Gemüsegerichte
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Zubereitung
- Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden.
- Den Knoblauch klein hacken.
- In einer Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Knoblauch scharf anbraten und nach etwa einer Minute die Champignons mit Wein und einer Prise Salz und Cayenne Pfeffer hinzufügen.
- 7-10 Minuten garen lassen, dabei gelegentlich umrühren.
- Die Champignons auf einem Teller anrichten, leicht salzen und mit gehackten Kräutern servieren.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Champignonbürste
- Schneidebrett
- Messer
- Pfanne
- Rührlöffel
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Champignons Pfanne mit Knoblauch und Weißwein
Die Champignons Pfanne schmeckt pikant und ist schnell zubereitet. Die Champignons werden in Weißwein und Olivenöl gegart und werden durch Knoblauch und Cayennepfeffer kräftig abgerundet.
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Zubereitung
- 10 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 20 Min.
- Portionen
- 4
Originalrezept für 4 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 500 g Champignons
- 5 Knoblauch
- Cayenne Pfeffer, nach Belieben
- 120 ml Olivenöl
- 80 ml Weißwein
- Salz, nach Geschmack
- Kräuter, nach Geschmack
Zubereitung
- Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden.
- Den Knoblauch klein hacken.
- In einer Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Knoblauch scharf anbraten und nach etwa einer Minute die Champignons mit Wein und einer Prise Salz und Cayenne Pfeffer hinzufügen.
- 7-10 Minuten garen lassen, dabei gelegentlich umrühren.
- Die Champignons auf einem Teller anrichten, leicht salzen und mit gehackten Kräutern servieren.
Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024
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