Pikante Wan Tan Suppe mit Knödeln
Champignons Pfanne mit Knoblauch und Weißwein
Die Champignons Pfanne schmeckt pikant und ist schnell zubereitet. Die Champignons werden in Weißwein und Olivenöl gegart und werden durch Knoblauch und Cayennepfeffer kräftig abgerundet.
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Die Champignons Pfanne schmeckt pikant und ist schnell zubereitet. Die Champignons werden in Weißwein und Olivenöl gegart und werden durch Knoblauch und Cayennepfeffer kräftig abgerundet.
Kalorien je Portion
316 kcal
Anzahl Portionen
4 Personen
Vorbereitungszeit
10 Minuten
Zubereitungszeit
10 Minuten
Gesamtzeit
20 Minuten
Zutaten
- 500 g Champignons
- 5 Knoblauch
- Cayenne Pfeffer, nach Belieben
- 120 ml Olivenöl
- 80 ml Weißwein
- Salz, nach Geschmack
- Kräuter, nach Geschmack
Champignons Pfanne mit Knoblauch und Weißwein
Region: Europa
Küche: Spanische Rezepte
Saisonal: Winter
Zubereitungsart: Braten
Nährwerte
Anleitung
- Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden.
- Den Knoblauch klein hacken.
- In einer Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Knoblauch scharf anbraten und nach etwa einer Minute die Champignons mit Wein und einer Prise Salz und Cayenne Pfeffer hinzufügen.
- 7-10 Minuten garen lassen, dabei gelegentlich umrühren.
- Die Champignons auf einem Teller anrichten, leicht salzen und mit gehackten Kräutern servieren.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Champignonbürste
- Schneidebrett
- Messer
- Pfanne
- Rührlöffel