Gebratene Champignons mit Knoblauch und Zwiebeln

Name: Gebratene Champignons mit Knoblauch und Zwiebeln
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 2
Cuisine: Deutsche Rezepte
Ingredients: 250 g Champignons; ½ Rote Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 2 Zweige Dill; 2 Zweige Petersilie; 1 EL Öl, zum Braten; Salz, zum Abschmecken; Pfeffer, zum Abschmecken

Portionen: 2 Personen | Zubereitung: 13 Minuten

Gebratene Champignons sind das perfekte Abendessen, wenn es mal schneller gehen muss. Aber auch als Beilage zu Kartoffeln, Fisch oder Fleisch sind die Pilze aus der Pfanne super. Mit Knoblauch, Zwiebeln und Kräutern bekommen sie so richtig Aroma und schmecken fantastisch.

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Portionen: 2 Personen | Zubereitung: 13 Minuten

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Tipp!

Apfelrosen aus Blätterteig mit Apfelscheiben, Zimt und Zucker

Zum Rezept

Saison: Winter | Region: Europa | Zubereitungsart: Braten | Menüart: Gemüsegerichte, Vegan, Vegetarisch | Küche: Deutsche Rezepte

Zutaten

250 g Champignons
½ Rote Zwiebel
1 Knoblauchzehe
2 Zweige Dill
2 Zweige Petersilie
1 EL Öl, zum Braten
Salz, zum Abschmecken
Pfeffer, zum Abschmecken

Utensilien

Champignonbürste
Pfanne
Rührlöffel
Messer
Schneidebrett

Anleitung

Die Champignons putzen.
Die rote Zwiebel beliebig klein schneiden.
In einer erhitzen Pfanne mit Öl die Zwiebeln anschwitzen.
Die Champignons dazugeben und rundherum gründlich anbraten.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Petersilie und Dill klein hacken und zu den Pilzen geben.
Den Knoblauch schälen und durch die Knoblauchpresse zu den Pilzen drücken.
Alles gut vermischen und die gebratenen Champignons als Beilage oder Hauptmahlzeit genießen.