Gemüsesuppe aus Kartoffeln, Karotten und geräucherten Rippchen
Gebackene Champignons mit Knoblauch, Croutons und Käse
Zarte Champignons aus dem Ofen mit köstlicher Füllung aus Croutons, Knoblauch, Petersilie und Käse. Die gebackenen Champignons sind aromatisch, saftig und unglaublich lecker.
Kalorien je Portion
107 kcal
Anzahl Portionen
4 Personen
Zubereitungszeit
45 Minuten
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Varianten
Zarte Champignons aus dem Ofen mit köstlicher Füllung aus Croutons, Knoblauch, Petersilie und Käse. Die gebackenen Champignons sind aromatisch, saftig und unglaublich lecker.
- Auflaufform
- Messer
- Schneidebrett
- Küchenpinsel
Zutaten
- 6 Scheiben Toastbrot, gewürfelt
- 7 EL Butter
- 2 EL Knoblauch, zerdrückt
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
- 700 g Champignons
- ½ Bund Petersilie, fein gehackt
- 50 g Käse, gerieben
- Öl, zum Einfetten
Anleitung
- Backofen auf 190 Grad vorheizen.
- Eine Auflaufform mit Öl einfetten.
- Toastwürfel auf einem Backblech auslegen.
- Ca. 8 Minuten goldbraun und knusprig backen.
- Die Butter schmelzen.
- Knoblauch, Salz und Pfeffer zu geben.
- Die Champignons in die vorbereitete Auflaufform legen.
- Knoblauch-Butter-Masse darauf verteilen.
- Die Champignons 15 Minuten im Backofen bei 190 Grad backen.
- Die Pilze aus dem Ofen nehmen mit Croutons und Petersilie füllen und mit Käse bestreuen.
- Gefüllte Champignons ca. 10-12 Minuten zu Ende backen.