Gebackene Champignons mit Tomaten und Mozzarella

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Die lecker gebackenen Champignons mit einer Füllung aus Tomaten und zart schmelzenden Mozzarella Käse schmecken sehr saftig und aromatisch. Man kann die Pilze als Beilage oder als Hauptmahlzeit reichen.

Portionen: 2
Vorbereitung: 10 Min.
Zubereitung: 10 Min.
Gesamtzeit: 20 Min.
Pro Portion ca.: 108 kcal

Über das Rezept

Die lecker gebackenen Champignons mit einer Füllung aus Tomaten und zart schmelzenden Mozzarella Käse schmecken sehr saftig und aromatisch. Man kann die Pilze als Beilage oder als Hauptmahlzeit reichen.

Darum lieben wir es

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Häufige Fehler

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Tipps

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Varianten

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Zutaten

2 Knoblauchzehen
1 Stiel Petersilie
2 EL Butter, weich
4 Champignons, am besten groß
60 g Mozzarella
8 Kirschtomaten
Basilikum, zum Garnieren

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Gebackene Champignons mit Tomaten und Mozzarella

Region:: Europa
Küche:: Italienische Rezepte
Saison:: Winter
Zubereitungsart:: Backen
Gericht:: Gemüsegerichte

Zubereitung

Den Backofen auf 220 Grad vorheizen.
Knoblauch schälen und fein hacken.
Die Petersilie klein hacken.
Knoblauch und Petersilie mit weicher Butter verrühren.
Die Champignons putzen und die Stiele entfernen.
Die Champignonköpfe mit der Knoblauchbutter bestreichen.
Die Champignons in eine Auflaufform legen.
Mozzarella in dünne Scheiben schneiden und die Tomaten halbieren.
Die Champignons mit Käse und Tomaten belegen.
Gefüllte Champignons 8-10 Minuten bei 220 Grad im Backofen backen.
Gebackene Pilze mit Basilikum garnieren und mit Knoblauchbrot servieren.

Dazu passt

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Aufbewahren

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Vorbereiten

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Utensilien

Messer
Schneidebrett
Champignonbürste
Küchenpinsel
Auflaufform

Fragen & Antworten

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Rezept auf einen Blick

Gebackene Champignons mit Tomaten und Mozzarella

Die lecker gebackenen Champignons mit einer Füllung aus Tomaten und zart schmelzenden Mozzarella Käse schmecken sehr saftig und aromatisch. Man kann die Pilze als Beilage oder als Hauptmahlzeit reichen.

Vorbereitung: 10 Min.
Zubereitung: 10 Min.
Weitere Zeit: 0 Min.
Gesamtzeit: 20 Min.
Portionen: 2

Originalrezept für 2 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

2 Knoblauchzehen
1 Stiel Petersilie
2 EL Butter, weich
4 Champignons, am besten groß
60 g Mozzarella
8 Kirschtomaten
Basilikum, zum Garnieren

Zubereitung

Den Backofen auf 220 Grad vorheizen.
Knoblauch schälen und fein hacken.
Die Petersilie klein hacken.
Knoblauch und Petersilie mit weicher Butter verrühren.
Die Champignons putzen und die Stiele entfernen.
Die Champignonköpfe mit der Knoblauchbutter bestreichen.
Die Champignons in eine Auflaufform legen.
Mozzarella in dünne Scheiben schneiden und die Tomaten halbieren.
Die Champignons mit Käse und Tomaten belegen.
Gefüllte Champignons 8-10 Minuten bei 220 Grad im Backofen backen.
Gebackene Pilze mit Basilikum garnieren und mit Knoblauchbrot servieren.

Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024

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