Granatapfel Tinktur aus Wodka, Zitronen und Lindenhonig
Schweinefleisch mit Champignons, Käse und Tomaten
Dieses beliebte französische Gericht aus Schweinekotelett kann auch ohne Backofen zubereitet werden. In einer Pfanne wird das Fleisch genau so saftig und zart wie im Backofen.
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Dieses beliebte französische Gericht aus Schweinekotelett kann auch ohne Backofen zubereitet werden. In einer Pfanne wird das Fleisch genau so saftig und zart wie im Backofen. Die Käsekruste, Paprika und Pilze verleihen dem Fleisch eine pikante Note.
Kalorien je Portion
338 kcal
Anzahl Portionen
5 Personen
Vorbereitungszeit
20 Minuten
Zubereitungszeit
15 Minuten
Gesamtzeit
35 Minuten
Zutaten
- 400 g Schweinekotelett
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
- 1 EL Öl
- 1 Zwiebel
- 1 Rote Paprika
- 4-5 Champignons
- 100-150 g Käse
- Mayonnaise, nach Geschmack
Schweinefleisch mit Champignons, Käse und Tomaten
Region: Europa
Küche: Französische Rezepte
Saisonal: Winter
Nährwerte
Anleitung
- Das Schweinekotelett mit einem Fleischhammer von beiden Seiten abklopfen.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Öl in einer Pfanne erhitzen.
- Schweinekotelett von beiden Seiten goldbraun braten.
- Zwiebeln in Ringe oder Halbringe schneiden.
- Paprika in längliche Streifen und Pilze in kleine Stücke schneiden.
- Den Käse grob reiben.
- Das Fleisch mit Mayonnaise bestreichen.
- Mit Käse bestreuen.
- Zwiebeln, Paprika und Pilze auf die Fleischstücke legen.
- Das Ganze abgedeckt bei schwacher Hitze ca. 15 Minuten garen.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Messer
- Fleischhammer
- Schneidebrett
- Käsereibe
- Pfanne
- Wender