Gebackene Hähnchenschenkel in Limetten Marinade
Bruschetta mit gebackenen Tomaten und Ricotta Mozzarella Creme
Bruschetta ist eine beliebte italienische Vorspeise. In diesem Rezept wird die Bruschetta mit einer Ricotta-Mozzarella-Creme und gebackenen Tomaten zubereitet.
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Bruschetta ist eine beliebte italienische Vorspeise. In diesem Rezept wird die Bruschetta mit einer Ricotta-Mozzarella-Creme und gebackenen Tomaten zubereitet. Knusprige Baguettescheiben, saftig süße Tomaten, frisches Basilikum und junger Knoblauch sind einfach köstlich!
Kalorien je Portion
158 kcal
Anzahl Portionen
4 Personen
Vorbereitungszeit
30 Minuten
Zubereitungszeit
25 Minuten
Gesamtzeit
55 Minuten
Zutaten
- 1 Baguette
- 150 g Mozzarella
- 150 g Ricotta
- 300 g Kirschtomaten
- 2 Knoblauchzehen
- Oregano, nach Geschmack
- Olivenöl, nach Geschmack
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
Bruschetta mit gebackenen Tomaten und Ricotta Mozzarella Creme
Region: Europa
Küche: Italienische Rezepte
Saisonal: Sommer
Nährwerte
Anleitung
- Die Baguette in Scheiben schneiden und im Backofen knusprig anrösten.
- Mozzarella cremig in einer Küchenmaschine zerkleinern.
- Ricotta hinzufügen und gut verrühren.
- Den Knoblauch klein hacken und zum Käse einrühren.
- Kirschtomaten in eine Auflaufform legen.
- Mit Salz, Pfeffer, Oregano und Olivenöl beträufeln.
- Die Tomaten ca. 10-15 Minuten bei 200°C backen.
- Bruschetta mit der Ricotta-Mozzarella-Creme und gebackenen Tomaten anrichten.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Brotmesser
- Schneidebrett
- Küchenmaschine
- Messer
- Auflaufform