Couscous Salat mit Camembert und Honig Senf Dressing
Lecker würzig und frisch schmeckt der Couscoussalat mit Knoblauch und Frühlingszwiebeln. Mit Cherrytomaten und Camembert ergänzt und mit einem Honig Senf Dressing gewürzt schmeckt der Couscous Salat köstlich.
- Portionen
- 2
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Zubereitung
- 10 Min.
- Gesamtzeit
- 25 Min.
- Pro Portion ca.
- 948 kcal
Über das Rezept
Lecker würzig und frisch schmeckt der Couscoussalat mit Knoblauch und Frühlingszwiebeln. Mit Cherrytomaten und Camembert ergänzt und mit einem Honig Senf Dressing gewürzt schmeckt der Couscous Salat köstlich.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
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Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
Salat
- 200 g Couscous
- 200 ml Gemüsebrühe
- 2 Knoblauchzehen
- Frühlingszwiebeln, nach Belieben
- 150 g Salatblätter
- 7 Cherrytomaten
- 125 g Camembert
- Oliven, optional
Honig Senf Dressing
- 4 EL Olivenöl
- 4 EL Balsamicoessig
- 2 EL Senf, mittelscharf
- Saft, einer Orange
- 2 TL Honig
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
- Minze, optional nach Belieben
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
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Zubereitung
- Salatblätter putzen und in mundgerechte Stücke zupfen oder schneiden.
- Den Salat auf einem Salatteller anrichten.
- Die Frühlingszwiebeln und den Knoblauch klein schneiden.
- In einer Pfanne mit Öl kurz anbraten.
- Mit Gemüsebrühe ablöschen und den Couscous hinzufügen, bei niedriger Hitze ca. 10 Minuten ziehen und erkalten lassen.
- Den Couscous auf dem Salat schichten.
- Cherrytomaten waschen, vierteln und auf dem Salatteller verteilen.
- Camembert in Stücke schneiden und auf dem Salat mit Oliven legen.
- Alle Zutaten für das Honig Senf Dressing verrühren und über den Couscoussalat gießen.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Messer
- Tiefe Pfanne
- Schneidebrett
- Rührspatel
- Schüssel
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Couscous Salat mit Camembert und Honig Senf Dressing
Lecker würzig und frisch schmeckt der Couscoussalat mit Knoblauch und Frühlingszwiebeln. Mit Cherrytomaten und Camembert ergänzt und mit einem Honig Senf Dressing gewürzt schmeckt der Couscous Salat köstlich.
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Zubereitung
- 10 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 25 Min.
- Portionen
- 2
Originalrezept für 2 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
Salat
- 200 g Couscous
- 200 ml Gemüsebrühe
- 2 Knoblauchzehen
- Frühlingszwiebeln, nach Belieben
- 150 g Salatblätter
- 7 Cherrytomaten
- 125 g Camembert
- Oliven, optional
Honig Senf Dressing
- 4 EL Olivenöl
- 4 EL Balsamicoessig
- 2 EL Senf, mittelscharf
- Saft, einer Orange
- 2 TL Honig
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
- Minze, optional nach Belieben
Zubereitung
- Salatblätter putzen und in mundgerechte Stücke zupfen oder schneiden.
- Den Salat auf einem Salatteller anrichten.
- Die Frühlingszwiebeln und den Knoblauch klein schneiden.
- In einer Pfanne mit Öl kurz anbraten.
- Mit Gemüsebrühe ablöschen und den Couscous hinzufügen, bei niedriger Hitze ca. 10 Minuten ziehen und erkalten lassen.
- Den Couscous auf dem Salat schichten.
- Cherrytomaten waschen, vierteln und auf dem Salatteller verteilen.
- Camembert in Stücke schneiden und auf dem Salat mit Oliven legen.
- Alle Zutaten für das Honig Senf Dressing verrühren und über den Couscoussalat gießen.
Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024
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