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Couscous Salat mit Karotten und Paprika

Name: Couscous Salat mit Karotten und Paprika
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Orientalische Rezepte

Lecker würzig und fantastisch im Geschmack ist dieser einfacher Couscous Salat mit Paprika und Karotten. Der Salat schmeckt sehr lecker und ist im Handumdrehen zubereitet und somit ein Rezept für die schnelle Küche.

Kategorien: Möhrensalat, Paprikasalat, Gefüllte Paprika, Karotten Rezepte, Karottensalat, Couscous Salat

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Rezeptebeschreibung

Warum dieses Rezept

Häufige Fehler

Hinweise

Varianten

Kalorien je Portion

446 kcal

Anzahl Portionen

2 Personen

Vorbereitungszeit

5 Minuten

Zubereitungszeit

20 Minuten

Gesamtzeit

25 Minuten

Zutaten

150 g Couscous
1 Karotte
1/2 Rote Paprika
2 EL Balsamico
1 Knoblauchzehe
Petersilie, nach Belieben
Zucker, nach Belieben
1 EL Olivenöl
Salz, nach Geschmack
Pfeffer, nach Geschmack

Couscous Salat mit Karotten und Paprika

Region: Asien

Küche: Orientalische Rezepte

Saisonal: Frühling, Sommer

Zubereitungsart: Erwärmen

Menüart: Salate

Nährwerte

Anleitung

Den Couscous mit kochendem Wasser übergießen.
5 Minuten quellen und abkühlen lassen.
Paprika würfeln, Karotte fein raspeln oder klein schneiden und zum Couscous geben.
Petersilie und Knoblauch klein hacken und zum Couscous beimengen.
Nun den Balsamico, Zucker und Öl zugeben.
Den Couscoussalat mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.