Dalgona Kaffee mit Milch und Instantkaffee

Portionen: 2 Personen | Zubereitung: 11 Minuten

Der Schaumkaffee aus Südkorea ist eine süße Kaffeespezialität und „das Trendgetränk“. Fluffig aufgeschlagene Kaffeecreme trifft auf eiskalte Milch und schmeckt super lecker.

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Tipp!

Orientalische Fischrolle aus Lavash Fladenbrot mit Käse und Eiern

Zum Rezept

Saison: Sommer | Region: Asien | Zubereitungsart: Erwärmen | Menüart: Alkoholfreie Getränke, Rezepte mit Video | Küche: Koreanische Rezepte

Zutaten

4 EL Instantkaffee
4 EL Zucker
4 EL Heißes Wasser
600 ml Milch
Eiswürfel, nach Geschmack

Utensilien

Rührbecher
Handmixer
Löffel
Glas

Anleitung

Kaffee und Zucker in einen schmalen Rührbecher geben.
Heiß gekochtes Wasser hinzufügen.
Die Zutaten mit einem Mixer einige Minuten lang bis zur hellbraunen Masse schlagen.
Gläser mit Eiswürfel füllen.
Kalte Milch hinein gießen.
Die luftige Kaffeemasse vorsichtig mit einem Löffel auf die Milch geben. Oder in einen Spritzbeutel füllen und auf die Milch spritzen.

Eiskaffee Dalgona kann man mit Karamell, Kakao und Oreokeksen zubereiten.