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Einfache Hähnchenschnitzel mit Senf und Sojasauce

Name: Einfache Hähnchenschnitzel mit Senf und Sojasauce
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 85 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte

Kategorien: Hähnchenrezepte, Fleisch Gerichte

Einfache Hähnchenschnitzel mit Senf und Sojasauce

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Rezeptebeschreibung

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Nach diesem Rezept werden diese einfach zubereiteten Hähnchenschnitzel mit Senf und Sojasauce sehr saftig und zart schmecken. Fleisch in zwei Schnitzelstücke schneiden, etwas platt schlagen und dann eine Weile in Senf und Sojasauce marinieren lassen. Anschließend kurz anbraten und mit einem frischen Salat servieren. Es wird voll und ganz vom Geschmack überzeugen.

Hähnchen kann sowohl in einer gewöhnlichen Pfanne, als auch in einer Grillpfanne zubereitet werden.

Kalorien je Portion

412 kcal

Anzahl Portionen

2 Personen

Vorbereitungszeit

20 Minuten

Zubereitungszeit

5 Minuten

Gesamtzeit

85 Minuten

Zutaten

2-3 Hähnchenbrustfilets
2-3 EL Sojasauce
1 TL Tafelsenf
1 EL Pflanzenöl
Geflügelgewürz, nach Geschmack, optional

Einfache Hähnchenschnitzel mit Senf und Sojasauce

Region: Europa

Küche: Österreichische Rezepte

Saisonal: Sommer, Herbst

Zubereitungsart: Braten

Menüart: Fleischgerichte

Nährwerte

Anleitung

Hähnchenbrust der Länge nach in zwei Hälften schneiden.
In Frischhaltefolie wickeln, mit einem Küchenhammer von nur einer Seite leicht platt schlagen.
Geflügel in eine Schüssel geben.
Sojasauce und Senf dazu geben, falls gewünscht würzen.
Gut verrühren, ca. 1 bis 2 Stunden ruhen lassen.
Öl in einer Bratpfanne bei mittlerer Hitze erwärmen.
Hähnchenschnitzel von beiden Seiten knusprig anbraten.
Auf einen Teller legen und mit frischem Salat servieren.