Würziger Kartoffelsalat mit Garnelen, Eiern und Oliven
Einfacher Nudelsalat mit Mayonnaise, Schinken und Tomaten
Einfacher Salat mit Nudeln und Tomaten ist ein großartiges herzhaftes Gericht, wenn keine Zeit für langes Kochen bleibt. Ein köstliches Dressing auf Mayonnaise-Basis macht den Genuss raffinierter und ungewöhnlicher.
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Einfacher Salat mit Nudeln und Tomaten ist ein großartiges herzhaftes Gericht, wenn keine Zeit für langes Kochen bleibt. Ein köstliches Dressing auf Mayonnaise-Basis macht den Genuss raffinierter und ungewöhnlicher.
Kalorien je Portion
554 kcal
Anzahl Portionen
6 Personen
Vorbereitungszeit
15 Minuten
Zubereitungszeit
12 Minuten
Gesamtzeit
27 Minuten
Zutaten
Dressing
- 200 g Mayonnaise
- 50 ml Zitronensaft
- 1,5 EL Zitronenschale
- 1 TL Thymian
- 75 ml Olivenöl
- 1/3 TL Salz
Basic
- 340 g Nudeln
- 100 g Schinken, oder Speck optional
- 1 Tomate
- 2 TL Thymian
- 2 TL Salz
- Petersilie, zum Garnieren
Anleitung
Dressing
- In einem Dressing Rührbecher Mayonnaise, Zitronensaft, Zitronenschale, Thymian und Salz vermischen.
- Mit einem Mixer rühren und Olivenöl in kleinen Portionen hinzugießen.
- Das Dressing solange rühren bis es weiß wird.
Nudelsalat
- Die Nudeln in Salzwasser weich garen.
- Das Wasser abgießen und die Nudeln mit kaltem Wasser abschrecken.
- Schinken oder Speck in sehr kleine Stücke schneiden.
- Bei starker Hitze in einer Pfanne 6-8 Minuten braten.
- Die Tomate in Würfel schneiden.
- In einer großen Schüssel gekochte Nudeln, Schinken, Tomatenwürfel und Zitronen-Mayonnaise-Dressing hinzufügen und gut umrühren.
- Den Nudelsalat mit klein gehackter Petersilie bestreuen und servieren.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Dressingbecher
- Stabmixer
- Topf
- Messer
- Schneidebrett
- Pfanne
- Rührspatel
- Nudelsieb
- Salatschüssel
- Rührlöffel