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Fetacreme mit Frischkäse, Oliven und Thymian

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Dieser einfacher Snack ist für echte Feinschmecker. Fetacreme mit Frischkäse, gerösteten Oliven und Thymian schmeckt auf einem warmen Fladenbrot einfach köstlich. Luftige Käsemischung, würzige Oliven und das pikante Olivenöl verschmelzen sich zu einer harmonischen Kombination, die jedem schmecken wird.

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Portionen
6
Vorbereitung
10 Min.
Zubereitung
8 Min.
Gesamtzeit
18 Min.
Pro Portion ca.
587 kcal

Über das Rezept

Dieser einfacher Snack ist für echte Feinschmecker. Fetacreme mit Frischkäse, gerösteten Oliven und Thymian schmeckt auf einem warmen Fladenbrot einfach köstlich. Luftige Käsemischung, würzige Oliven und das pikante Olivenöl verschmelzen sich zu einer harmonischen Kombination, die jedem schmecken wird.

Darum lieben wir es

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Häufige Fehler

Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Tipps

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Varianten

Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Zutaten

  • 100 g Oliven, entsteint
  • 3-4 Zweige Thymian
  • 150 ml Olivenöl
  • 1 TL Paprika
  • Salz, nach Geschmack
  • ½ Zitrone
  • 65 g Frischkäse
  • 250 g Feta
  • 50 ml Wasser
  • 1 EL Honig
  • Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
  • Chilischote, nach Geschmack, optional

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Fetacreme mit Frischkäse

Fetacreme mit Frischkäse, Oliven und Thymian

Region:
Europa
Zubereitungsart:
Backen

Zubereitung

  1. Backofen auf 200°C vorheizen.
  2. Oliven und Thymian auf ein Backblech legen, mit 3 bis 4 Esslöffeln Öl beträufeln.
  3. Mit Paprika und Salz bestreuen, mit gehacktem Chili nach Wunsch würzen.
  4. Oliven etwa 8 bis 10 Minuten backen.
  5. Zitrone heiß waschen, trocknen und die Schale fein abreiben.
  6. Frischkäse mit einem Mixer cremig schlagen.
  7. Feta mit einer Gabel zerbröseln.
  8. Frischkäse, Feta, Wasser und restliches Olivenöl in einer Schüssel vermischen.
  9. In einem Standmixer verquirlen, bis die Masse glatt ist.
  10. Zitronenschale, Honig und Pfeffer zur Käsemischung geben.
  11. Noch einmal gut verrühren.
  12. Fetacreme auf einen Teller geben, mit Oliven anrichten.
  13. Anschließend mit dem Öl vom Backblech beträufeln.

Dazu passt

Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Aufbewahren

Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Vorbereiten

Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Utensilien

  • Backblech
  • Reibe
  • Mixer
  • Gabel
  • Schüssel
  • Standmixer
  • Teller

Fragen & Antworten

Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Rezept auf einen Blick

Fetacreme mit Frischkäse, Oliven und Thymian

Dieser einfacher Snack ist für echte Feinschmecker. Fetacreme mit Frischkäse, gerösteten Oliven und Thymian schmeckt auf einem warmen Fladenbrot einfach köstlich. Luftige Käsemischung, würzige Oliven und das pikante Olivenöl verschmelzen sich zu einer harmonischen Kombination, die jedem schmecken wird.

Vorbereitung
10 Min.
Zubereitung
8 Min.
Gesamtzeit
18 Min.
Portionen
6

Originalrezept für 6 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

  • 100 g Oliven, entsteint
  • 3-4 Zweige Thymian
  • 150 ml Olivenöl
  • 1 TL Paprika
  • Salz, nach Geschmack
  • ½ Zitrone
  • 65 g Frischkäse
  • 250 g Feta
  • 50 ml Wasser
  • 1 EL Honig
  • Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
  • Chilischote, nach Geschmack, optional

Zubereitung

  1. Backofen auf 200°C vorheizen.
  2. Oliven und Thymian auf ein Backblech legen, mit 3 bis 4 Esslöffeln Öl beträufeln.
  3. Mit Paprika und Salz bestreuen, mit gehacktem Chili nach Wunsch würzen.
  4. Oliven etwa 8 bis 10 Minuten backen.
  5. Zitrone heiß waschen, trocknen und die Schale fein abreiben.
  6. Frischkäse mit einem Mixer cremig schlagen.
  7. Feta mit einer Gabel zerbröseln.
  8. Frischkäse, Feta, Wasser und restliches Olivenöl in einer Schüssel vermischen.
  9. In einem Standmixer verquirlen, bis die Masse glatt ist.
  10. Zitronenschale, Honig und Pfeffer zur Käsemischung geben.
  11. Noch einmal gut verrühren.
  12. Fetacreme auf einen Teller geben, mit Oliven anrichten.
  13. Anschließend mit dem Öl vom Backblech beträufeln.

Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024

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