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Fetacreme mit Frischkäse, Oliven und Thymian

Name: Fetacreme mit Frischkäse, Oliven und Thymian
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 6
Cuisine: Griechische Rezepte

Dieser einfacher Snack ist für echte Feinschmecker. Fetacreme mit Frischkäse, gerösteten Oliven und Thymian schmeckt auf einem warmen Fladenbrot einfach köstlich.

Kategorien: Fetakäse

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Dieser einfacher Snack ist für echte Feinschmecker. Fetacreme mit Frischkäse, gerösteten Oliven und Thymian schmeckt auf einem warmen Fladenbrot einfach köstlich. Luftige Käsemischung, würzige Oliven und das pikante Olivenöl verschmelzen sich zu einer harmonischen Kombination, die jedem schmecken wird.

Kalorien je Portion

587 kcal

Anzahl Portionen

6 Personen

Vorbereitungszeit

10 Minuten

Zubereitungszeit

8 Minuten

Gesamtzeit

18 Minuten

Zutaten

100 g Oliven, entsteint
3-4 Zweige Thymian
150 ml Olivenöl
1 TL Paprika
Salz, nach Geschmack
½ Zitrone
65 g Frischkäse
250 g Feta
50 ml Wasser
1 EL Honig
Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
Chilischote, nach Geschmack, optional

Fetacreme mit Frischkäse, Oliven und Thymian

Region: Europa

Küche: Griechische Rezepte

Saisonal: Frühling, Sommer

Zubereitungsart: Backen

Menüart: Saucen, Snacks, Vorspeisen

Nährwerte

Anleitung

Backofen auf 200°C vorheizen.
Oliven und Thymian auf ein Backblech legen, mit 3 bis 4 Esslöffeln Öl beträufeln.
Mit Paprika und Salz bestreuen, mit gehacktem Chili nach Wunsch würzen.
Oliven etwa 8 bis 10 Minuten backen.
Zitronenschale fein abreiben.
Frischkäse mit einem Mixer cremig schlagen.
Feta mit einer Gabel zerbröseln.
Frischkäse, Feta, Wasser und restliches Olivenöl in einer Schüssel vermischen.
In einem Standmixer verquirlen, bis die Masse glatt ist.
Zitronenschale, Honig und Pfeffer zur Käsemischung geben.
Noch einmal gut verrühren.
Fetacreme auf einen Teller geben, mit Oliven anrichten.
Anschließend mit dem Öl vom Backblech beträufeln.