Zarte Zucchiniröllchen mit Hähnchen, Feta und Walnüssen
Eine gesunde und appetitliche Vorspeise oder Fingerfood Variante. Die Zucchiniröllchen schmecken lecker und ganz zart. Nach dem die Zucchinistreifen kurz angebraten wurden, müssen diese nur noch mit der Füllung bestrichen und eingerollt werden. Sie sind besonders schnell vorzubereiten, wenn man das Hähnchenfleisch bereits gekocht griffbereit hat.
- Portionen
- 4
- Vorbereitung
- 20 Min.
- Zubereitung
- 25 Min.
- Gesamtzeit
- 45 Min.
- Pro Portion ca.
- 406 kcal
Über das Rezept
Eine gesunde und appetitliche Vorspeise oder Fingerfood Variante. Die Zucchiniröllchen schmecken lecker und ganz zart. Nach dem die Zucchinistreifen kurz angebraten wurden, müssen diese nur noch mit der Füllung bestrichen und eingerollt werden. Sie sind besonders schnell vorzubereiten, wenn man das Hähnchenfleisch bereits gekocht griffbereit hat.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Zusätzliche Tipps werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 300-350 g Hähnchenfilet
- 60 g Walnüsse, geschält
- 100 g Feta
- Salz, nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
- 3 EL Mayonnaise
- 3-4 Zucchini
- 2 EL Pflanzenöl
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Zarte Zucchiniröllchen mit Hähnchen, Feta und Walnüssen
- Region:
- Europa
- Küche:
- Deutsche Rezepte
- Zubereitungsart:
- Braten
- Gericht:
- Vorspeisen, Snacks
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Zubereitung
- Hähnchenfilet ca. 20-25 Minuten kochen und abkühlen lassen.
- Das Filet klein schneiden und in eine Schüssel geben.
- 50 g Walnüsse mit einem Messer fein hacken und hinzufügen.
- Feta klein schneiden und ebenfalls dazugeben.
- Mit Salz, Pfeffer und Mayonnaise würzen und alles gut miteinander vermengen.
- Zucchini waschen, trockentupfen und der Länge nach in dünne Streifen schneiden.
- Pflanzenöl in der Bratpfanne erhitzen.
- Die Zucchinistreifen ein paar Minuten auf jeder Seite anbraten; sie sollten weich, aber nicht zu braun sein.
- Auf jedem Zucchinistreifen die vorbereitete Füllung verstreichen und anschließend aufrollen.
- Die Zucchiniröllchen vor dem Servieren mit den gehackten Walnüssen bestreuen.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Kochtopf
- Messer
- Schneidebrett
- Schüssel
- Löffel
- Bratpfanne
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Zarte Zucchiniröllchen mit Hähnchen, Feta und Walnüssen
Eine gesunde und appetitliche Vorspeise oder Fingerfood Variante. Die Zucchiniröllchen schmecken lecker und ganz zart. Nach dem die Zucchinistreifen kurz angebraten wurden, müssen diese nur noch mit der Füllung bestrichen und eingerollt werden. Sie sind besonders schnell vorzubereiten, wenn man das Hähnchenfleisch bereits gekocht griffbereit hat.
- Vorbereitung
- 20 Min.
- Zubereitung
- 25 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 45 Min.
- Portionen
- 4
Originalrezept für 4 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 300-350 g Hähnchenfilet
- 60 g Walnüsse, geschält
- 100 g Feta
- Salz, nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
- 3 EL Mayonnaise
- 3-4 Zucchini
- 2 EL Pflanzenöl
Zubereitung
- Hähnchenfilet ca. 20-25 Minuten kochen und abkühlen lassen.
- Das Filet klein schneiden und in eine Schüssel geben.
- 50 g Walnüsse mit einem Messer fein hacken und hinzufügen.
- Feta klein schneiden und ebenfalls dazugeben.
- Mit Salz, Pfeffer und Mayonnaise würzen und alles gut miteinander vermengen.
- Zucchini waschen, trockentupfen und der Länge nach in dünne Streifen schneiden.
- Pflanzenöl in der Bratpfanne erhitzen.
- Die Zucchinistreifen ein paar Minuten auf jeder Seite anbraten; sie sollten weich, aber nicht zu braun sein.
- Auf jedem Zucchinistreifen die vorbereitete Füllung verstreichen und anschließend aufrollen.
- Die Zucchiniröllchen vor dem Servieren mit den gehackten Walnüssen bestreuen.
Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024
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