Italienisches Fingerfood mit Tomaten, Mozzarella, Feta und Gurken
Italienisches Fingerfood mal anders! Tomaten, Mozzarella, Feta, Paprika und Gurken auf Spießen ist eine tolle Idee und kommt bei den Gästen super an! Das Fingerfood mit Gemüse und Käse eignet sich als kleine Vorspeise, Sektempfang oder als Begleitung zum Aperitif.
Über das Rezept
Italienisches Fingerfood mal anders! Tomaten, Mozzarella, Feta, Paprika und Gurken auf Spießen ist eine tolle Idee und kommt bei den Gästen super an! Das Fingerfood mit Gemüse und Käse eignet sich als kleine Vorspeise, Sektempfang oder als Begleitung zum Aperitif.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
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Varianten
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- Portionen
- 6
- Vorbereitung
- 20 Min.
- Zubereitung
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 20 Min.
- Pro Portion ca.
- 195 kcal
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
Basic
- 150 g Datteltomaten
- 200 g Feta
- 1 gelbe Paprika
- 1-2 Snackgurken
- 100 g Mini Mozzarella
- 1 Handvoll Basilikum
Kräuterdressing
- 50 ml Gemüsebrühe
- 1 EL Apfelessig, oder Balsamico
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Agavendicksaft
- Pfeffer, nach Geschmack
- 2 Stängel Petersilie
- 4-6 Stiele Schnittlauch
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Italienisches Fingerfood mit Tomaten, Mozzarella, Feta und Gurken
- Kategorien:
- Tomatenrezepte, Fingerfood, Gurken Rezepte, Fetakäse
- Region:
- Europa
- Küche:
- Italienische Rezepte
- Zubereitungsart:
- Kalte Zubereitung
- Gericht:
- Snacks, Rezepte mit Video
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Zubereitung
Spieße
- Feta in Würfel schneiden.
- Gelbe Paprika in mittelgroße Stücke schneiden.
- Gurken mit einem Sparschäler in schmale lange Streifen hobeln.
- Tomaten, Paprika, Feta, Gurkenstreifen, Mozzarella und Basilikum abwechselnd auf Holzspieße ziehen.
- Die Fingerfood Spieße auf einen Teller legen.
Kräuterdressing
- Gemüsebrühe in einen Dressingshaker geben.
- Apfelessig, Agavendicksaft und Olivenöl hinzufügen.
- Mit Pfeffer würzen.
- Petersilie und Schnittlauch klein schneiden.
- Die Kräuter in den Dressingshaker geben.
- Das Dressing gut schütteln.
- Die Spieße vor dem Servieren mit dem Kräuterdressing beträufeln und servieren.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Messer
- Schneidebrett
- Sparschäler
- Holzspieße
- Dressingshaker
- Teller
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Italienisches Fingerfood mit Tomaten, Mozzarella, Feta und Gurken
Italienisches Fingerfood mal anders! Tomaten, Mozzarella, Feta, Paprika und Gurken auf Spießen ist eine tolle Idee und kommt bei den Gästen super an! Das Fingerfood mit Gemüse und Käse eignet sich als kleine Vorspeise, Sektempfang oder als Begleitung zum Aperitif.
- Vorbereitung
- 20 Min.
- Zubereitung
- 0 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 20 Min.
- Portionen
- 6
Originalrezept für 6 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
Basic
- 150 g Datteltomaten
- 200 g Feta
- 1 gelbe Paprika
- 1-2 Snackgurken
- 100 g Mini Mozzarella
- 1 Handvoll Basilikum
Kräuterdressing
- 50 ml Gemüsebrühe
- 1 EL Apfelessig, oder Balsamico
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Agavendicksaft
- Pfeffer, nach Geschmack
- 2 Stängel Petersilie
- 4-6 Stiele Schnittlauch
Zubereitung
Spieße
- Feta in Würfel schneiden.
- Gelbe Paprika in mittelgroße Stücke schneiden.
- Gurken mit einem Sparschäler in schmale lange Streifen hobeln.
- Tomaten, Paprika, Feta, Gurkenstreifen, Mozzarella und Basilikum abwechselnd auf Holzspieße ziehen.
- Die Fingerfood Spieße auf einen Teller legen.
Kräuterdressing
- Gemüsebrühe in einen Dressingshaker geben.
- Apfelessig, Agavendicksaft und Olivenöl hinzufügen.
- Mit Pfeffer würzen.
- Petersilie und Schnittlauch klein schneiden.
- Die Kräuter in den Dressingshaker geben.
- Das Dressing gut schütteln.
- Die Spieße vor dem Servieren mit dem Kräuterdressing beträufeln und servieren.
Zuletzt aktualisiert: 29.05.2024
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