Italienisches Fingerfood mit Tomaten, Mozzarella, Feta und Gurken

Italienisches Fingerfood mit Tomaten, Mozzarella, Feta und Gurken

 

Fingerfood Obstspieße mit Trauben, Apfel und Kiwi zu Silvester

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Italienisches Fingerfood mit Tomaten, Mozzarella und Feta

Italienisches Fingerfood mit Tomaten und Mozzarella

Italienisches Fingerfood mal anders! Tomaten, Mozzarella, Feta, Paprika und Gurken auf Spießen ist eine tolle Idee und kommt bei den Gästen super an! Das Fingerfood mit Gemüse und Käse eignet sich als kleine Vorspeise, Sektempfang oder als Begleitung zum Aperitif.

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Vorbereitung 20 Min.
Zubereitung 0 Min.
Gesamt 20 Min.
Portionen 6 Personen
Kalorien 195 kcal

Zutaten
  

Kräuterdressing

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Anleitung
 

Spieße

  • Feta in Würfel schneiden.
  • Gelbe Paprika in mittelgroße Stücke schneiden.
  • Gurken mit einem Sparschäler in schmale lange Streifen hobeln.
  • Tomaten, Paprika, Feta, Gurkenstreifen, Mozzarella und Basilikum abwechselnd auf Holzspieße ziehen.
  • Die Fingerfood Spieße auf einen Teller legen.

Kräuterdressing

  • Gemüsebrühe in einen Dressingshaker geben.
  • Apfelessig, Agavendicksaft und Olivenöl hinzufügen.
  • Mit Pfeffer würzen.
  • Petersilie und Schnittlauch klein schneiden.
  • Die Kräuter in den Dressingshaker geben.
  • Das Dressing gut schütteln.
  • Die Spieße vor dem Servieren mit dem Kräuterdressing beträufeln und servieren.

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Nährwerte für 1 Portion*

Kalorien: 195kcalKohlenhydrate: 7gEiweiß: 9gFett: 15gGesättigte Fettsäuren: 7gMehrfach ungesättigtes Fett: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterin: 36mgNatrium: 422mgKalium: 197mgBallaststoffe: 1gZucker: 4gVitamin A: 448IUVitamin C: 44mgKalzium: 239mgIron: 1mg

* Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen

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