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Gurkenröllchen Vorspeise mit Feta, Frischkäse und Shrimps

Name: Gurkenröllchen Vorspeise mit Feta, Frischkäse und Shrimps
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Baltische Rezepte

Eine einfache und köstliche Vorspeise mit einer zarten Käsefüllung und Meeresfrüchten. Diese appetitlichen Röllchen sind einfach und schnell in der Zubereitung und ein echter Hingucker auf jeder Party.

Kategorien: Gurken Rezepte, Fetakäse, Shrimps Rezepte, Garnelenrezepte

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Rezeptebeschreibung

Warum dieses Rezept

Häufige Fehler

Hinweise

Varianten

Kalorien je Portion

94 kcal

Anzahl Portionen

4 Personen

Vorbereitungszeit

15 Minuten

Zubereitungszeit

0 Minuten

Gesamtzeit

15 Minuten

Zutaten

150 g Shrimps
50 g Feta
100 g Frischkäse
1 EL saure Sahne
1 Salatgurke
Salz, nach Geschmack
Schnittlauch, nach Geschmack
Dill, nach Geschmack

Gurkenröllchen Vorspeise mit Feta, Frischkäse und Shrimps

Region: Europa

Küche: Baltische Rezepte

Saisonal: Frühling, Sommer

Zubereitungsart: Kalte Zubereitung

Menüart: Snacks

Nährwerte

Anleitung

Die Garnelen in kochendem Salzwasser kochen, bis sie weich sind, abkühlen lassen und schälen.
Den Feta mit einer Gabel zerdrücken und mit dem Frischkäse und der sauren Sahne in einer Schüssel vermengen.
Die Gurke mit einem Gemüseschäler in dünne Streifen hobeln.
Gurkenstreifen mit Käsemischung bestreichen, zu Rollen formen und mit Zahnstochern sichern.
Auf jedes Röllchen eine Garnele legen.
Die Röllchen mit Dill und Schnittlauch garnieren.