Fingerfood zu Silvester mit Brot, Lachs und Käse
Leckere und perfekt für Silvester Party zubereitete Canapes mit Brot, Lachs, Tomaten, Trauben und Käse. Mit diesem Fingerfood rutscht man entspannt ins neue Jahr!
- Portionen
- 2
- Vorbereitung
- 20 Min.
- Zubereitung
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 20 Min.
- Pro Portion ca.
- 479 kcal
Über das Rezept
Leckere und perfekt für Silvester Party zubereitete Canapes mit Brot, Lachs, Tomaten, Trauben und Käse. Mit diesem Fingerfood rutscht man entspannt ins neue Jahr!
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Zusätzliche Tipps werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 1 Scheibe Pumpernickel
- 20 g Frischkäse, mit Paprika
- 1 Ei, gekocht
- 20 g Räucherlachs
- 50 g Datteltomaten
- Dill, nach Geschmack
- 2 Scheiben Vollkorntoast
- 20 g Geflügelaufschnitt
- 1 Scheibe Schnittkäse, optional
- 2 Essiggurken, z.B. Cornichons
- Petersilie, nach Geschmack
- 20 g Feta
- 50 g Käse, in Würfeln
- 100 g Weintrauben, helle und dunkle
- 6-8 Datteln, ohne Kerne
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Fingerfood zu Silvester mit Brot, Lachs und Käse
- Region:
- Europa
- Küche:
- Deutsche Rezepte
- Saison:
- Silvester
- Zubereitungsart:
- Kalte Zubereitung
- Gericht:
- Snacks, Rezepte mit Video
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Zubereitung
- Lachs Canapes: Pumpernickelbrot in kleine Rechtecke schneiden.
- Mit Frischkäse bestreichen.
- Das Ei in Scheiben schneiden und auf den Frischkäse auflegen.
- Mit Räucherlachs bedecken.
- Datteltomaten halbieren.
- Tomatenhälfte zusammen mit Dill mit Canapes Spieß fixieren.
- Sterne Canapes: Vollkorntoast nach Wunsch mit Stern Ausstecher ausstanzen.
- Mit Frischkäse bestreichen.
- Schnittkäse in Stücke schneiden.
- Essiggurke der Länge nach in Streifen schneiden.
- Datteltomaten halbieren.
- Käse mit Geflügelaufschnitt auf die Brotsterne legen.
- Mit Gurken, Petersilie und Tomatenhälfte aufspießen.
- Für die Tomaten-Feta-Spieße: Datteltomaten halbieren.
- Fetakäse in Würfel schneiden.
- Feta zwischen den beiden Tomatenhälften aufspießen.
- Für die Käse-Trauben-Spieße: Datteln in Ringe schneiden.
- Helle oder dunkle Weintrauben abwechselnd mit Käsewürfeln und Datteln auf Spieße ziehen.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Benötigte Utensilien*
- Messer
- Canapes Spieße
- Ausstechform
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Fingerfood zu Silvester mit Brot, Lachs und Käse
Leckere und perfekt für Silvester Party zubereitete Canapes mit Brot, Lachs, Tomaten, Trauben und Käse. Mit diesem Fingerfood rutscht man entspannt ins neue Jahr!
- Vorbereitung
- 20 Min.
- Zubereitung
- 0 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 20 Min.
- Portionen
- 2
Originalrezept für 2 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 1 Scheibe Pumpernickel
- 20 g Frischkäse, mit Paprika
- 1 Ei, gekocht
- 20 g Räucherlachs
- 50 g Datteltomaten
- Dill, nach Geschmack
- 2 Scheiben Vollkorntoast
- 20 g Geflügelaufschnitt
- 1 Scheibe Schnittkäse, optional
- 2 Essiggurken, z.B. Cornichons
- Petersilie, nach Geschmack
- 20 g Feta
- 50 g Käse, in Würfeln
- 100 g Weintrauben, helle und dunkle
- 6-8 Datteln, ohne Kerne
Zubereitung
- Lachs Canapes: Pumpernickelbrot in kleine Rechtecke schneiden.
- Mit Frischkäse bestreichen.
- Das Ei in Scheiben schneiden und auf den Frischkäse auflegen.
- Mit Räucherlachs bedecken.
- Datteltomaten halbieren.
- Tomatenhälfte zusammen mit Dill mit Canapes Spieß fixieren.
- Sterne Canapes: Vollkorntoast nach Wunsch mit Stern Ausstecher ausstanzen.
- Mit Frischkäse bestreichen.
- Schnittkäse in Stücke schneiden.
- Essiggurke der Länge nach in Streifen schneiden.
- Datteltomaten halbieren.
- Käse mit Geflügelaufschnitt auf die Brotsterne legen.
- Mit Gurken, Petersilie und Tomatenhälfte aufspießen.
- Für die Tomaten-Feta-Spieße: Datteltomaten halbieren.
- Fetakäse in Würfel schneiden.
- Feta zwischen den beiden Tomatenhälften aufspießen.
- Für die Käse-Trauben-Spieße: Datteln in Ringe schneiden.
- Helle oder dunkle Weintrauben abwechselnd mit Käsewürfeln und Datteln auf Spieße ziehen.
Zuletzt aktualisiert: 29.05.2024
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