Fingerfood zu Silvester mit Brot, Lachs und Käse

Fingerfood mit Brot

Käse Weintrauben Canapé – Partysnack Fingerfood

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Fingerfood zu Silvester mit Brot, Lachs und Käse

Fingerfood mit Brot und Lachs zu Silvester

Leckere und perfekt für Silvester Party zubereitete Canapes mit Brot, Lachs, Tomaten, Trauben und Käse. Mit diesem Fingerfood rutscht man entspannt ins neue Jahr!

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Vorbereitung 20 Min.
Zubereitung 0 Min.
Gesamt 20 Min.
Gericht Snacks
Region Deutsche Rezepte
Portionen 2 Personen
Kalorien 457 kcal

Zutaten
  

  • 1 Scheibe Pumpernickel
  • 20 g Frischkäse mit Paprika
  • 1 Ei gekocht
  • 20 g Räucherlachs
  • 50 g Datteltomaten
  • Dill nach Geschmack
  • 2 Scheiben Vollkorntoast
  • 20 g Geflügelaufschnitt
  • 1 Scheibe Schnittkäse optional
  • 2 Essiggurken z.B. Cornichons
  • Petersilie nach Geschmack
  • 20 g Feta
  • 50 g Käse in Würfeln
  • 100 g Weintrauben helle und dunkle
  • 6-8 Datteln ohne Kerne

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Anleitung
 

  • Lachs Canapes: Pumpernickelbrot in kleine Rechtecke schneiden.
  • Mit Frischkäse bestreichen.
  • Das Ei in Scheiben schneiden und auf den Frischkäse auflegen.
  • Mit Räucherlachs bedecken.
  • Datteltomaten halbieren.
  • Tomatenhälfte zusammen mit Dill mit Canapes Spieß fixieren.
  • Sterne Canapes: Vollkorntoast nach Wunsch mit Stern Ausstecher ausstanzen.
  • Mit Frischkäse bestreichen.
  • Schnittkäse in Stücke schneiden.
  • Essiggurke der Länge nach in Streifen schneiden.
  • Datteltomaten halbieren.
  • Käse mit Geflügelaufschnitt auf die Brotsterne legen.
  • Mit Gurken, Petersilie und Tomatenhälfte aufspießen.
  • Für die Tomaten-Feta-Spieße: Datteltomaten halbieren.
  • Fetakäse in Würfel schneiden.
  • Feta zwischen den beiden Tomatenhälften aufspießen.
  • Für die Käse-Trauben-Spieße: Datteln in Ringe schneiden.
  • Helle oder dunkle Weintrauben abwechselnd mit Käsewürfeln und Datteln auf Spieße ziehen.

Video

Benötigte Utensilien*

  • Messer
  • Canapes Spieße
  • Ausstechform

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Nährwerte für 1 Portion*

Kalorien: 457kcalKohlenhydrate: 48gEiweiß: 22gFett: 21gGesättigte Fettsäuren: 11gCholesterin: 145mgNatrium: 1053mgKalium: 454mgBallaststoffe: 5gZucker: 25gVitamin A: 914IUVitamin C: 5mgKalzium: 370mgIron: 2mg

* Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen

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