Köstlicher Schichtsalat mit Thunfisch und Eiern zu Ostern
Gebackener Lachs mit Rosmarin und Zitrone
Dieses Rezept für gebackenen Lachs mit Rosmarin, Zitrone und Gemüse ist eine einfache und schnelle Art, ein gesundes und leckeres Gericht zu kochen. Die Kombination sorgt für eine perfekte Balance aus Geschmack und Nährstoffen.
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Dieses Rezept für gebackenen Lachs mit Rosmarin, Zitrone und Gemüse ist eine einfache und schnelle Art, ein gesundes und leckeres Gericht zu kochen. Die Kombination aus dem saftigen Lachs, gepaart mit dem Aroma von Zitrone und Rosmarin, sorgt für eine perfekte Balance aus Geschmack und Nährstoffen.
Für eine besondere Geschmacksnote kann auch Knoblauch verwendet werden.
Kalorien je Portion
452 kcal
Anzahl Portionen
4 Personen
Vorbereitungszeit
10 Minuten
Zubereitungszeit
15 Minuten
Gesamtzeit
25 Minuten
Zutaten
- 1 Lachsfilet, ca. 500 g
- 2 Zitronen
- 4 Zweige Rosmarin
- 2 EL Olivenöl
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
Gebackener Lachs mit Rosmarin und Zitrone
Region: Europa
Küche: Deutsche Rezepte
Saisonal: Frühling
Zubereitungsart: Backen
Nährwerte
Anleitung
- Ofen auf 200°C vorheizen.
- Backpapier auf ein Backblech legen.
- Lachsfilets mit Salz und Pfeffer würzen und auf das Backpapier legen.
- Zitronen waschen, in Scheiben schneiden und auf dem Lachsfilet verteilen.
- Rosmarin waschen und über den Lachs legen.
- Mit Olivenöl beträufeln.
- Den Lachs im Ofen für 15-20 Minuten backen.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Backpapier
- Backblech
- Messer
- Schneidebrett