Einfache Hähnchenrolle mit Knoblauch und Gelatine
Gefüllte Eier mit Käse, Mayonnaise und Paprika
Die gefüllten Eier sind geschmacklich und auch im Aussehen eine tolle kalte Vorspeise. Die Eier sind sowohl als Alltagssnack wie auch zur festlichen Tafel wie an Silvester super lecker.
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Die gefüllten Eier sind geschmacklich und auch im Aussehen eine tolle kalte Vorspeise. Die Eier sind sowohl als Alltagssnack wie auch zur festlichen Tafel wie z.B. an Silvester super lecker.
Kalorien je Portion
173 kcal
Anzahl Portionen
4 Personen
Vorbereitungszeit
20 Minuten
Zubereitungszeit
10 Minuten
Gesamtzeit
90 Minuten
Zutaten
- 5 Eier
- 80 g Schmelzkäse
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
- 1-2 EL Mayonnaise
- Schnittlauch, nach Belieben, zum Garnieren
- 1 TL Paprikapulver
Gefüllte Eier mit Käse, Mayonnaise und Paprika
Region: Osteuropa
Küche: Russische Rezepte
Saisonal: Silvester
Zubereitungsart: Kochen
Nährwerte
Anleitung
- Die Eier ca. 10 Minuten hart kochen.
- Mit kaltem Wasser abschrecken.
- Vollständig abkühlen lassen und schälen.
- Die Eier längs durchschneiden.
- Das Eigelb vorsichtig herausnehmen und in eine Schüssel geben.
- Die Eiweißhälften auf einen Teller bereitlegen.
- Käse fein reiben. ( Damit sich der Käse leichter reiben lässt – vor der Zubereitung kurz in den Gefrierschrank legen.)
- Die Eigelbe grob reiben.
- Die vorbereiteten Zutaten vermengen.
- Mit Salz, Pfeffer und Mayonnaise pikant würzen.
- Die Füllung gut vermischen und leicht angehäuft mit Hilfe einer Spritztüte in die Eiweißhälften geben.
- Die gefüllten Eier für ca. 1 Stunde vor dem Servieren zum Abkühlen in den Kühlschrank stellen.
- Vor dem Servieren mit Paprikapulver bestreuen und Schnittlauch garnieren.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Eierkocher
- Reibe
- Messer
- Schneidebrett
- Schüssel
- Löffel