Gefüllte Tartelettes mit Hähnchenbrust und gebratenen Champignons
Diese Vorspeise überzeugt voll und ganz vom Geschmack. Gefüllte Tartelettes mit Hähnchenbrust und gebratenen Champignons sind herzhaft, schmackhaft und sättigend. Geflügel und Pilze harmonieren wunderbar mit dem knusprigen Teig und der Würze von Mayonnaise. Hähnchenbrust und Eier müssen gekocht, Pilze und Zwiebeln angebraten werden.
- Portionen
- 8
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Zubereitung
- 30 Min.
- Gesamtzeit
- 45 Min.
- Pro Portion ca.
- 236 kcal
Über das Rezept
Diese Vorspeise überzeugt voll und ganz vom Geschmack. Gefüllte Tartelettes mit Hähnchenbrust und gebratenen Champignons sind herzhaft, schmackhaft und sättigend. Geflügel und Pilze harmonieren wunderbar mit dem knusprigen Teig und der Würze von Mayonnaise. Hähnchenbrust und Eier müssen gekocht, Pilze und Zwiebeln angebraten werden. Danach miteinander vermengt und in Tartelettes gefüllt ergibt das Ganze eine köstliche Vorspeise.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Zusätzliche Tipps werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 300 g Hähnchenbrust
- 3 Eier
- 300 g Champignons
- 1 Zwiebel
- 1½-2 EL Pflanzenöl
- Salz, nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
- Mayonnaise, nach Geschmack
- 16 Tartelettes
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
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Zubereitung
- Hähnchenbrust in einen Kochtopf geben, mit Wasser bedecken und etwa 20-25 Minuten zubereiten.
- Eier etwa 10 Minuten kochen.
- Danach beides abkühlen lassen und die Eier schälen.
- Zwiebel schälen.
- Champignons und Zwiebel in kleine Stücke schneiden.
- Einen Löffel Öl in einer Bratpfanne bei mittlerer Hitze erwärmen.
- Pilze hineingeben und unter Rühren schmoren, bis die gesamte Flüssigkeit verdampft ist.
- Zwiebeln und etwas Öl zufügen, das Ganze weitere 4-5 Minuten braten.
- Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
- Hähnchen und Eier in kleine Stücke schneiden, in eine Schüssel legen.
- Champignons und Zwiebeln dazu geben.
- Salzen, pfeffern und mit der Mayonnaise vermengen.
- Füllung auf die Tartelettes verteilen.
- Gefüllte Tartelettes auf einem Teller anrichten und als Snack oder Vorspeise servieren.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Kochtopf
- Bratpfanne
- Messer
- Schneidebrett
- Schüssel
- Esslöffel
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Gefüllte Tartelettes mit Hähnchenbrust und gebratenen Champignons
Diese Vorspeise überzeugt voll und ganz vom Geschmack. Gefüllte Tartelettes mit Hähnchenbrust und gebratenen Champignons sind herzhaft, schmackhaft und sättigend. Geflügel und Pilze harmonieren wunderbar mit dem knusprigen Teig und der Würze von Mayonnaise. Hähnchenbrust und Eier müssen gekocht, Pilze und Zwiebeln angebraten werden. Danach miteinander vermengt und in Tartelettes gefüllt ergibt das Ganze eine köstliche Vorspeise.
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Zubereitung
- 30 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 45 Min.
- Portionen
- 8
Originalrezept für 8 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 300 g Hähnchenbrust
- 3 Eier
- 300 g Champignons
- 1 Zwiebel
- 1½-2 EL Pflanzenöl
- Salz, nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
- Mayonnaise, nach Geschmack
- 16 Tartelettes
Zubereitung
- Hähnchenbrust in einen Kochtopf geben, mit Wasser bedecken und etwa 20-25 Minuten zubereiten.
- Eier etwa 10 Minuten kochen.
- Danach beides abkühlen lassen und die Eier schälen.
- Zwiebel schälen.
- Champignons und Zwiebel in kleine Stücke schneiden.
- Einen Löffel Öl in einer Bratpfanne bei mittlerer Hitze erwärmen.
- Pilze hineingeben und unter Rühren schmoren, bis die gesamte Flüssigkeit verdampft ist.
- Zwiebeln und etwas Öl zufügen, das Ganze weitere 4-5 Minuten braten.
- Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
- Hähnchen und Eier in kleine Stücke schneiden, in eine Schüssel legen.
- Champignons und Zwiebeln dazu geben.
- Salzen, pfeffern und mit der Mayonnaise vermengen.
- Füllung auf die Tartelettes verteilen.
- Gefüllte Tartelettes auf einem Teller anrichten und als Snack oder Vorspeise servieren.
Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024
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