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Gefüllte Tomaten mit Thunfisch: Ein leichter Genuss
Gefüllte Tomaten mit Thunfisch sind ein köstliches und leichtes Gericht, das perfekt für sommerliche Tage oder als Vorspeise bei einem eleganten Dinner passt
Kategorien: Gefüllte Tomaten
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Gefüllte Tomaten mit Thunfisch sind ein köstliches und leichtes Gericht, das perfekt für sommerliche Tage oder als Vorspeise bei einem eleganten Dinner passt.
Die saftigen Tomaten harmonieren hervorragend mit der würzigen Thunfischfüllung, die durch Kapern, rote Zwiebeln und frische Petersilie verfeinert wird.
Ein Spritzer Zitronensaft verleiht dem Ganzen eine erfrischende Note. Dieses Gericht ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch gesund und sättigend. Gefüllte Tomaten mit Thunfisch passen wunderbar zu einem frischen grünen Salat oder knusprigem Baguette.
Sie können warm oder kalt serviert werden und eignen sich hervorragend für ein Picknick oder ein leichtes Mittagessen.
Variation der Füllung: Füge gehackte Oliven oder geriebene Karotten zur Füllung hinzu, um zusätzliche Textur und Geschmack zu erhalten.
Frische Kräuter: Verwende frische Kräuter wie Dill oder Basilikum, um die Füllung noch aromatischer zu machen.
Käse-Topping: Bestreue die gefüllten Tomaten vor dem Backen mit geriebenem Parmesan oder Mozzarella für eine knusprige Käsekruste.
Kalorien je Portion
215 kcal
Anzahl Portionen
4 Personen
Vorbereitungszeit
30 Minuten
Zubereitungszeit
20 Minuten
Gesamtzeit
50 Minuten
Zutaten
- 4 große Tomaten
- 2 Dosen Thunfisch in eigenem Saft, abgetropft
- 1 kleine rote Zwiebel, fein gehackt
- 2 EL Kapern, abgetropft
- 2 EL Mayonnaise
- 1 EL Zitronensaft
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
- Eine Handvoll frische Petersilie, gehackt
- 2 EL Olivenöl
Gefüllte Tomaten mit Thunfisch und Zwiebeln
Region: Europa
Küche: Polnische Rezepte
Saisonal: Sommer
Zubereitungsart: Backen
Nährwerte
Anleitung
- Die Tomaten waschen und den oberen Deckel abschneiden.
- Mit einem Teelöffel das Fruchtfleisch vorsichtig aushöhlen und das Innere der Tomaten leicht salzen.
- Das Fruchtfleisch aufbewahren.
- In einer Schüssel den abgetropften Thunfisch mit der fein gehackten roten Zwiebel, Kapern, Mayonnaise, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermengen.
- Das aufbewahrte Tomatenfruchtfleisch fein hacken und ebenfalls unter die Mischung rühren.
- Die gehackte Petersilie hinzufügen und alles gut vermischen.
- Die vorbereiteten Tomaten mit der Thunfischfüllung füllen und leicht andrücken.
- Die gefüllten Tomaten in eine leicht geölte Auflaufform setzen, mit dem Olivenöl beträufeln und im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Ober-/Unterhitze) für etwa 20 Minuten backen, bis die Tomaten weich sind und die Füllung leicht gebräunt ist.
- Die gefüllten Tomaten warm oder kalt servieren, garniert mit frischer Petersilie.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Schneidebrett
- Scharfes Messer
- Teelöffel
- Schüssel
- Auflaufform
- Esslöffel