Deftiger Rindfleischeintopf mit Gemüse, Champignons und Äpfeln
Hackfleischkuchen mit Kürbis aus Blätterteig
Der herzhafte Hackfleischkuchen mit Kürbis wird durch einen knusprigen Blätterteig ummantelt. Dieser unheimlich leckere, herzhafte Kuchen mit saftiger Hackfleischfüllung passt wunderbar in die Herbstzeit.
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Der herzhafte Hackfleischkuchen mit Kürbis wird durch einen knusprigen Blätterteig ummantelt. Dieser unheimlich leckere, herzhafte Kuchen mit saftiger Hackfleischfüllung passt wunderbar in die Herbstzeit.
Kalorien je Portion
927 kcal
Anzahl Portionen
4 Personen
Vorbereitungszeit
15 Minuten
Zubereitungszeit
30 Minuten
Gesamtzeit
45 Minuten
Zutaten
- 500 g Blätterteig, TK
- 300 g Hackfleisch
- 300 g Kürbis, gerieben
- 2 EL Schmand
- 1 Ei, zum Bestreichen
- Salz, zum Abschmecken
- Pfeffer, nach Geschmack
- Koriander gemahlen, nach Geschmack
Hackfleischkuchen mit Kürbis aus Blätterteig
Region: Europa
Küche: Griechische Rezepte
Saisonal: Herbst
Zubereitungsart: Backen
Nährwerte
Anleitung
- Hackfleisch mit Kürbis vermischen.
- Dazu Schmand, Salz, Pfeffer und Koriander geben und gut verrühren.
- Blätterteig dünn ausrollen.
- Die Füllung in die Mitte des Teiges geben und zur gewünschten Form falten.
- Den Kuchen mit Ei bestreichen.
- Hackfleischkuchen im vorgeheizten Backofen bei 200° C ca. 30 Minuten backen.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Schüssel
- Backpinsel
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