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Hefehasen mit Kindern backen – Einfache Osterrezepte

Name: Hefehasen mit Kindern backen Einfache Osterrezepte
Prep time: 40 min
Cook time: 35 min
Total time: 195 min
Yield: 6
Cuisine: Deutsche Rezepte

Hefehäschen zu Ostern backen macht viel Spaß und Freude! Süße Hefeteig-Hasen schmücken jeden Osterbrunch. Das Rezept aus Hefeteig ist sehr einfach und die niedlichen Hefehasen sehen zum Anbeißen aus.

Kategorien: Kinder Rezepte, Gebäck, Hefehasen

Hefehasen mit Kindern backen – Einfache Osterrezepte

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Rezeptebeschreibung

Warum dieses Rezept

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Hinweise

Varianten

Kalorien je Portion

207 kcal

Anzahl Portionen

6 Personen

Vorbereitungszeit

40 Minuten

Zubereitungszeit

35 Minuten

Gesamtzeit

195 Minuten

Zutaten

250 g Mehl
7 g Trockenhefe
1/2 TL Salz
2 TL Brauner Zucker
1 1/2 EL Öl, z.B. Olivenöl
1 Ei, zum Bestreichen
150 ml Wasser, lauwarm
6-8 Marzipan, Karotten groß

Hefehasen mit Kindern backen Einfache Osterrezepte

Region: Europa

Küche: Deutsche Rezepte

Saisonal: Ostern

Zubereitungsart: Backen

Menüart: Gebäck

Nährwerte

Anleitung

Das Mehl mit der Trockenhefe und dem braunen Zucker in einer Schüssel vermischen.
Die Mehlmischung in eine Küchenmaschine geben.
Das Öl und lauwarmes Wasser hineingießen.
Alles zu einem glatten Teig verkneten.
Den Teig zu einer Kugel formen und in eine Schüssel legen.
Mit Frischhaltefolie abgedeckt 90 Minuten gehen lassen.
Den Teig mit einer Teigkarte in Portionen aufteilen.
Je nach Größe der Häschen, benötigt man: Körperteil, Kopf, 2 Öhrchen und 4 Pfoten.
Aus den Teigportionen Hasen formen, nach Wunsch jedem Osterhasen eine Marzipan Karotte in die Pfötchen legen.
Die Häschen auf ein Backblech mit Backpapier legen.
Die Hasen mit Küchentuch abgedeckt nochmals ca. 30 Minuten gehen lassen.
Mit verquirltem Ei bestreichen.
Anschließend die Hefehasen im vorgeheizten Ofen bei 160° Umluft ca. 35 Minuten goldbraun backen.
Nach Wunsch können die Häschen mit Stiften verziert werden.