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Ein Osterlamm Rezept, das schnell und einfach geht! Das Osterlämmchen wird aus einem einfachen Rührteig mit Butter, Zucker, Eiern, Mehl und Stärke zubereitet und in einer speziellen Backform gebacken.
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Ein Osterlamm Rezept, das schnell und einfach geht! Das Osterlämmchen wird aus einem einfachen Rührteig mit Butter, Zucker, Eiern, Mehl und Stärke zubereitet und in einer speziellen Backform gebacken. Ein superschlichtes Osterlamm, das zu Ostern nicht fehlen darf!
Kalorien je Portion
348 kcal
Anzahl Portionen
10 Personen
Vorbereitungszeit
15 Minuten
Zubereitungszeit
50 Minuten
Gesamtzeit
65 Minuten
Zutaten
- 200 g Butter, weich
- 200 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 p. Vanillezucker
- 5 Eier
- 190 g Mehl
- 10 g Backpulver
- 60 g Speisestärke
- Rosinen, optional
- Gewürznelken, zum Verzieren
- Puderzucker, zum Servieren
Osterlamm für Osterbrunch backen Leichte Osterrezepte
Region: Europa
Küche: Deutsche Rezepte
Saisonal: Ostern
Zubereitungsart: Backen
Nährwerte
Anleitung
- Weiche Butter mit Zucker, Prise Salz und Vanillezucker in einer Schüssel mixen.
- Eier hinzugeben und zu einer hellen Masse rühren.
- Das Mehl sieben und mit Backpulver und Speisestärke in einer separaten Schüssel mischen.
- Die Backform ausbuttern und mit dem Rührteig füllen.
- Das Osterlamm im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad 50 Minuten backen.
- Eine Holzstäbchenprobe machen!
- Den Kuchen auskühlen lassen und aus der Form lösen.
- Das Osterlamm vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
- Mit Gewürznelken können die Augen und die Schnauze verziert werden.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Schüssel
- Handmixer
- Osterlamm Backform
- Mehlsieb