Osterlamm für Osterbrunch backen – Leichte Osterrezepte
Ein Osterlamm Rezept, das schnell und einfach geht! Das Osterlämmchen wird aus einem einfachen Rührteig mit Butter, Zucker, Eiern, Mehl und Stärke zubereitet und in einer speziellen Backform gebacken. Ein superschlichtes Osterlamm, das zu Ostern nicht fehlen darf!
- Portionen
- 10
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Zubereitung
- 50 Min.
- Gesamtzeit
- 65 Min.
- Pro Portion ca.
- 348 kcal
Über das Rezept
Ein Osterlamm Rezept, das schnell und einfach geht! Das Osterlämmchen wird aus einem einfachen Rührteig mit Butter, Zucker, Eiern, Mehl und Stärke zubereitet und in einer speziellen Backform gebacken. Ein superschlichtes Osterlamm, das zu Ostern nicht fehlen darf!
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
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Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 200 g Butter, weich
- 200 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 p. Vanillezucker
- 5 Eier
- 190 g Mehl
- 10 g Backpulver
- 60 g Speisestärke
- Rosinen, optional
- Gewürznelken, zum Verzieren
- Puderzucker, zum Servieren
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Osterlamm für Osterbrunch backen Leichte Osterrezepte
- Region:
- Europa
- Küche:
- Deutsche Rezepte
- Saison:
- Ostern
- Zubereitungsart:
- Backen
- Gericht:
- Kuchen
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Zubereitung
- Weiche Butter mit Zucker, Prise Salz und Vanillezucker in einer Schüssel mixen.
- Eier hinzugeben und zu einer hellen Masse rühren.
- Das Mehl sieben und mit Backpulver und Speisestärke in einer separaten Schüssel mischen.
- Die Mehlmischung kurz unter die Butter-Ei-Masse rühren, bis ein gleichmäßiger Rührteig entsteht.
- Die Backform ausbuttern und mit dem Rührteig füllen.
- Das Osterlamm im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad 50 Minuten backen.
- Eine Holzstäbchenprobe machen!
- Den Kuchen auskühlen lassen und aus der Form lösen.
- Das Osterlamm vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
- Mit Gewürznelken können die Augen und die Schnauze verziert werden.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Schüssel
- Handmixer
- Osterlamm Backform
- Mehlsieb
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Osterlamm für Osterbrunch backen Leichte Osterrezepte
Ein Osterlamm Rezept, das schnell und einfach geht! Das Osterlämmchen wird aus einem einfachen Rührteig mit Butter, Zucker, Eiern, Mehl und Stärke zubereitet und in einer speziellen Backform gebacken. Ein superschlichtes Osterlamm, das zu Ostern nicht fehlen darf!
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Zubereitung
- 50 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 65 Min.
- Portionen
- 10
Originalrezept für 10 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 200 g Butter, weich
- 200 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 p. Vanillezucker
- 5 Eier
- 190 g Mehl
- 10 g Backpulver
- 60 g Speisestärke
- Rosinen, optional
- Gewürznelken, zum Verzieren
- Puderzucker, zum Servieren
Zubereitung
- Weiche Butter mit Zucker, Prise Salz und Vanillezucker in einer Schüssel mixen.
- Eier hinzugeben und zu einer hellen Masse rühren.
- Das Mehl sieben und mit Backpulver und Speisestärke in einer separaten Schüssel mischen.
- Die Mehlmischung kurz unter die Butter-Ei-Masse rühren, bis ein gleichmäßiger Rührteig entsteht.
- Die Backform ausbuttern und mit dem Rührteig füllen.
- Das Osterlamm im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad 50 Minuten backen.
- Eine Holzstäbchenprobe machen!
- Den Kuchen auskühlen lassen und aus der Form lösen.
- Das Osterlamm vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
- Mit Gewürznelken können die Augen und die Schnauze verziert werden.
Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024
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