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Osterlamm mit Puderzucker – Einfaches Ostergebäck

Name: Osterlamm mit Puderzucker Einfaches Ostergebäck
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 6
Cuisine: Deutsche Rezepte

Es ist ein sehr einfaches Gebäck, das in einer speziellen Backform zu Ostern gebacken wird. Der Osterlamm wird aus einem einfachen Rührteig zubereitet, schmeckt leicht und hat ein tolles Vanillearoma.

Kategorien: Gebäck, Osterlamm, Ostergebäck, Osterkuchen

Osterlamm mit Puderzucker – Einfaches Ostergebäck

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Rezeptebeschreibung

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Varianten

Zum Osterlammteig können einige Gewürze hinzugefügt werden: Zimt, Vanille, Ingwer, Muskatnuss, Nelken oder Zitrusschalen. Auch getrocknete Früchte und Nüsse raffinieren den Geschmack vom Gebäck.

Kalorien je Portion

622 kcal

Anzahl Portionen

6 Personen

Vorbereitungszeit

15 Minuten

Zubereitungszeit

50 Minuten

Gesamtzeit

65 Minuten

Zutaten

250 g Butter, weich
250 g Zucker
5 Eier
160 g Mehl
100 g Stärke
1 p. Backpulver
1 Prise Salz
Vanillessenz, optional
Puderzucker, zum Servieren

Osterlamm mit Puderzucker Einfaches Ostergebäck

Region: Europa

Küche: Deutsche Rezepte

Saisonal: Ostern

Zubereitungsart: Backen

Menüart: Gebäck, Kuchen

Nährwerte

Anleitung

Weiche Butter und Zucker hell und schaumig schlagen.
Die Vanillessenz unterrühren.
Die Eier einzeln hinzufügen und nach jeder Zugabe verquirlen.
Mehl, Speisestärke und Salz in eine Schüssel sieben.
Nach und nach zu der Eier-Butter-Masse geben.
Für weitere 1-2 Minuten zusammen mixen.
Eine spezielle Form für das Osterlamm mit Butter einfetten und mit Mehl bestreuen.
Überschüssiges Mehl abschütteln und den Teig hineinfüllen.
Die Form auf ein Blech legen und im vorgeheizten 170-180 Grad Ofen für 50-55 Minuten backen.
Das Osterlamm abkühlen lassen und aus der Form nehmen.
Vor dem Servieren mit gesiebtem Puderzucker bestreuen und servieren.