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Tolles Osterlamm Gebäck mit Zitronensaft und Puderzucker
Süßes Osterlamm mit feiner sauren Sahne, Puderzucker, Kartoffelstärke und Mehl. Durch die Zitrone schmeckt das Osterlämmchen sehr lecker und wird mit Nüssen bestreut serviert.
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Süßes Osterlamm mit feiner sauren Sahne, Puderzucker, Kartoffelstärke und Mehl. Durch die Zitrone schmeckt das Osterlämmchen sehr lecker und wird mit Nüssen bestreut serviert. Das traditionelle Gebäck muss auf einem schönen Osterfrühstück dabei sein.
Kalorien je Portion
400 kcal
Anzahl Portionen
8 Personen
Vorbereitungszeit
10 Minuten
Zubereitungszeit
40 Minuten
Gesamtzeit
50 Minuten
Zutaten
- 130 g Butter, weiche
- 130 g Puderzucker
- 3 Eier
- 100 g Saure Sahne
- 130 g Mehl
- 60 g Kartoffelstärke
- 1 TL Backpulver
- 1 Zitrone die Schale davon
- 2 EL Zitronensaft
- 100 g Nüsse, gemahlen, zum Bestreuen
Tolles Osterlamm Gebäck mit Zitronensaft und Puderzucker
Region: Europa
Küche: Deutsche Rezepte
Saisonal: Ostern
Zubereitungsart: Backen
Nährwerte
Anleitung
- Mehl, Kartoffelstärke und Backpulver sieben.
- Butter in einem Topf schmelzen und abkühlen lassen.
- Zucker, saure Sahne, Eier, Zitronenschale und Zitronensaft hinzufügen und alles glatt rühren.
- Mehlmischung hinzusieben und vorsichtig mit einem Küchenspatel unterheben.
- Die Backform fetten und mit Mehl ausstäuben.
- Den Teig in die Form gießen und das Osterlamm ca. 35-40 Minuten bei 160 ºC backen.
- Vor dem Servieren das Osterlamm mit Nüssen bestreuen.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Handmixer
- Schüssel
- Osterlamm Backform
- Küchenspatel