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Nudelauflauf mit Schinken und Käse aus dem Backofen

Name: Nudelauflauf mit Schinken und Käse aus dem Backofen
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Ukrainische Rezepte

Dieser Auflauf ist ein Glückstreffer für die Tage, an denen man nicht viel Zeit zum Kochen hat. Nudeln müssen nicht vorher gekocht werden. Einfach mit Schinken-Ei-Mischung übergießen, mit Käse bestreuen und warten bis der Backofen den Rest erledigt hat.

Kategorien: Auflauf Rezepte, Nudelauflauf, Nudeln Rezepte

Nudelauflauf mit Schinken und Käse aus dem Backofen

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Rezeptebeschreibung

Warum dieses Rezept

Häufige Fehler

Hinweise

Varianten

Kalorien je Portion

399 kcal

Anzahl Portionen

6 Personen

Vorbereitungszeit

10 Minuten

Zubereitungszeit

50 Minuten

Gesamtzeit

60 Minuten

Zutaten

1 EL Pflanzenöl
250 g Nudeln
250 g Schinken
Kräuter, nach Geschmack
2 Eier
Salz, nach Geschmack
Gewürze, nach Wahl
Knoblauch, getrocknet, nach Geschmack
300 ml Milch
300 ml Wasser
150 g Hartkäse

Nudelauflauf mit Schinken und Käse aus dem Backofen

Region: Osteuropa

Küche: Ukrainische Rezepte

Saisonal: Frühling, Sommer

Zubereitungsart: Backen

Menüart: Aufläufe

Nährwerte

Anleitung

Eine tiefe Auflaufform mit Butter einfetten.
Ungekochte Nudeln hinein legen.
Den Schinken in Stücke schneiden und auf den Nudeln verteilen.
Mit gehackten Kräutern bestreuen.
In einer Schüssel Eier, Salz, Gewürze und Knoblauch mit einem Schneebesen zusammenrühren.
Wasser und Milch einfüllen und erneut mischen.
Die Ei-Mischung über die Nudeln und Schinken gießen.
Mit geriebenem Käse bestreuen und mit Alufolie abdecken.
Backofen auf 200°C vorheizen und den Auflauf für 40 Minuten in den Ofen stellen.
Nach 40 Minuten die Alufolie entfernen.
Den Nudelauflauf weitere 10-15 Minuten backen bis der Käse eine schöne braune Kruste bildet.