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Einfacher Eierlikörkuchen mit Sahne und Schokolade – Osterrezepte

Name: Einfacher Eierlikörkuchen mit Sahne und Schokolade - Osterrezepte
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 8
Cuisine: Deutsche Rezepte

Lust auf ein Eierlikörkuchen? Dann kann Ostern kommen! Dieser Eierlikörkuchen lädt zu einem gemütlichen Frühlingskaffee ein und schmeckt super zart und schön aromatisch.

Kategorien: Eierlikör Kuchen, Osterkuchen, Gebäck, Kuchen Rezepte, Schokokuchen

Einfacher Eierlikörkuchen mit Sahne und Schokolade - Osterrezepte

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Lust auf ein Eierlikörkuchen? Dann kann Ostern kommen! Dieser Eierlikörkuchen lädt zu einem gemütlichen Frühlingskaffee ein und schmeckt super zart und schön aromatisch. Mit Schokoladenüberzug und bunten Streuseln ist es ein perfekter Kuchen für die Ostertage.

Kalorien je Portion

387 kcal

Anzahl Portionen

8 Personen

Vorbereitungszeit

15 Minuten

Zubereitungszeit

60 Minuten

Gesamtzeit

75 Minuten

Zutaten

200 g Zucker
1 p. Vanillezucker
4 Eier
300 g Mehl
1/2 p. Backpulver
200 ml Sahne
250 ml Eierlikör
3 EL Kakaopulver
Butter, zum Einfetten
Paniermehl, optional
Kuvertüre, nach Belieben
Zuckerdekor, nach Belieben

Einfacher Eierlikörkuchen mit Sahne und Schokolade - Osterrezepte

Region: Europa

Küche: Deutsche Rezepte

Saisonal: Ostern

Zubereitungsart: Backen

Menüart: Gebäck, Kuchen

Nährwerte

Anleitung

Zucker, Vanillezucker und die Eier schaumig rühren.
Das Mehl mit dem Backpulver mischen und in die Zucker-Ei-Masse einsieben.
Eierlikör zum Teig hinzugeben.
Die Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Teigmasse heben.
1/3 des Teiges mit Kakao einfärben.
Eine Gugelhupfform etwas einfetten und mit Paniermehl bestäuben.
Die Hälfte vom hellen Teig in die Form füllen, den ganzen dunklen Teig schichten und mit hellem Teig bedecken.
Mit einer Gabel ein Muster ziehen.
Den Eierlikörkuchen bei 180°C ca. 50-60 Minuten backen und auskühlen lassen.
Die Kuvertüre im Wasserbad langsam schmelzen lassen.
Eierlikörkuchen mit Kuvertüre überziehen und mit Zuckerdekor verzieren.